化学与我们的生活密切相关.请回答以下生活中的几个问题:
(1)为促进作物生长,增强作物抗寒、抗旱能力应施加的化肥种类是 .
(2)为改良酸性土壤,可向土壤中施加适量的 (填俗称).
(3)厨房洗涤剂可以洗去餐具上的油污,是因为洗涤剂具有 作用.
(4)炒菜时油锅着火,可立即盖上锅盖灭火.采取这一措施的原理是 .
【答案】分析:(1)根据氮肥、磷肥、钾肥的作用进行分析判断.
(2)根据中和反应,改良酸性土壤应向土壤中施加适量的碱.
(3)洗涤剂对油污具有乳化作用.
(4)根据灭火原理:清除或隔离可燃物、隔绝氧气或空气、使温度降到着火点以下,据此结合灭火方法进行分析解答.
解答:解:(1)磷肥可以促进作物生长,还可以增强作物的抗寒、抗旱、能力.
(2)氢氧化钙俗称熟石灰或消石灰,具有碱性,常用于改良酸性土壤.
(3)厨房洗涤剂具有乳化作用,能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走.
(4)炒菜时油锅着火,可立即盖上锅盖灭火,利用的是隔绝空气的原理.
故答案为:(1)磷肥;(2)熟石灰;(3)乳化;(4)隔绝空气.
点评:与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点,了解常见化肥的作用、常见碱的用途、乳化作用、灭火的原理等即可正确解答本题.