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下表列出了两种食品的部分营养成分,请仔细阅读后回答下列问题:

(1)甲乙两种食品比较营养成分含量较高的是         ,所列的营养成分属于有机物的有        类。
(2)某同学到野外去探险,在上述食品中进行选择,你建议他携带的食品是       (选填“甲”或“乙”),你建议的依据是                    
(1)甲    3    (2)甲   热值和营养成分都高
本题属于表格信息分析题。从表格数据可知,食品甲的热量、糖类、脂肪、蛋白质及钙、磷的含量均超过食品乙;所列营养成分中属于有机物的有糖类、脂肪和蛋白质三类物质;(2)若野外探险,携带的物品在不能太重的前提下需要具备较高的能量,故推荐食品甲。
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

(4分).请回答家庭生活中的问题:
(1)家中用到的塑料用品属于     (选填“金属”或“合成”)材料。
(2)餐桌上的食物有:豆腐汤、炒瘦肉、清蒸鱼、白米饭,为使营养均衡,你认为应该增加的食物是
       (写出一种)。
(3)某些食品包装中有一小袋干燥剂(成分为生石灰),它吸收水的化学方程式为                 

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

青少年正处于生长发育期,需要摄取较多的蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是
A.橙子B.西红柿C.大米D.大豆

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

化学来源于生活,化学应用于生活.下列对“化学与生活”的认识,有错误的是
A.吃水果、蔬菜可以补充维生素
B.少用塑料购物袋有利于减少“白色污染”
C.缺碘会患大脖子病
D.禁止使用各种食品添加剂

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

组成人体自身的元素有50多种,其中氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在,其余元素以无机盐的形式存在。
(1)同质量的油脂、蛋白质在体内完全氧化时,放出能量多的是       
(2)食物淀粉在人体内与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖,葡萄糖的化学式是         
(3)多数维生素在人体内不能合成,需要从食物中摄取,若缺乏         会引起坏血病。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

化学和生活密切相关,人们的衣食住行蕴含着丰富的化学知识。
(1)5月20日是“中国学生营养日”。某校食堂午餐食谱是:米饭、猪油炒白菜、冬瓜汤,其中能为学生提供富含糖类的食物是__________。考虑到学生身体发育对各种营养素的均衡需要,食堂又补充了一种富含_________的食物。
(2)某服装面料的主要成分是棉花、聚酯纤维。其中属于天然纤维的是_______;区别天然纤维与合成纤维的方法是_______________。
(3)出行使用电动自行车,利于减少环境污染。电动自行车行驶时电池将______能转化为电能。
(4)氢氧化镁[Mg(OH)2]常添加到建筑用塑料面板中起阻燃作用。当氢氧化镁受热温度达到380 ℃,开始转化为水蒸气和耐高温的氧化镁固体。有关的反应化学方程式为__________________________________,该反应的基本类型为_____
________反应。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

重金属的毒性,主要是由于它与人体内酶中的巯基(—SH)结合而产生的。误食重金属盐后,可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是(      )
A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

食物中主要的营养索有:①蛋白质;②糖类;③油脂;④维生素;⑤无机盐;⑥水.其中属于有机物的是(    )
A.只有①②③B.只有①②③④C.只有⑤⑥D.只有①③④

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法错误的是
A.食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质,添加越多越好
B.为防止骨质疏松,应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物
C.回收废弃塑料不仅减少白色污染,而且节约资源
D.基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类

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