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    【题目】下列变化过程中，不包含缓慢氧化的是

    A. 动植物的呼吸 B. 蔗糖的溶解

    C. 食物的腐烂 D. 酒和醋的酿造

    【答案】B

    【解析】

    A、动植物的呼吸作用是缓慢氧化的过程，故不符合题意；

    B、蔗糖的溶解没有发生化学变化，故符合题意；

    C、食物的腐烂是食物与氧气发生的缓慢氧化，故不符合题意；

    D、酒和醋的酿造过程是将粮食进行缓慢氧化的过程，故不符合题意。故选B。

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