Question

15．实验探究：影响硝酸钾溶解速率的因素．根据下表所探究的内容和方法，将空格填写完整．

内容	探究方法	现象	结论
颗粒大小对溶解速率的影响	取大、中、小三块相同质量的硝酸钾固体分别放入相同质量的水中	小块硝酸钾固体先溶解

Answer 1

分析 只要能改变固体与水的接触机会就能改变固体的溶解速率，根据这一点来考虑如何才能改变这一条件，回答本题．

解答 解：搅拌、升温（或降温）都能改变水分子运动速度，也就能改变与水的接触机会，从而改变了固体的溶解速率，固体颗粒大小决定了固体与水的接触面积的大小，也能改变溶解速率；
故答案为：

内容	探究方法	现象	结论
			固体物质颗粒越小溶解速率越快
水温对溶解速率的影响	取两份大小、质量相同的KNO3固体，分别放入盛有同量水的烧杯中，给其中一只烧杯加热，一只静置，均不搅拌	加热的烧杯中KNO3固体先溶解完	加热可以加速物质的溶解速率
搅拌对溶解速率的影响	取两份大小、质量相同的KNO3固体，分别放入盛有同质量同温度水的烧杯中，其中一只烧杯用玻璃棒搅拌	用玻璃棒搅拌烧杯中KNO3固体先溶解完	搅拌可以加速物质的溶解速率

点评 熟记影响固体在水中的溶解速度的因素：温度、搅拌、颗粒大小．知道它们的具体影响过程．