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    【题目】下列物质不属于碳水化合物的是（　　）

    A.葡萄糖B.油脂C.淀粉D.纤维素

    【答案】B

    【解析】

    糖类化合物由C，H，O三种元素组成，分子中H和O的比例通常为2:1，与水分子中的比例一样，故称为碳水化合物。葡萄糖、淀粉、纤维素都属于糖类，都属于碳水化合物。

    故选：B。

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