厨房里的下列变化，属于物理变化的是（ ）
A．煤燃烧
B．刀生锈
C．菜腐烂
D．水蒸发
【答案】分析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
解答：解：A、煤燃烧能生成二氧化碳等物质，属于化学变化；
B、刀生锈的过程中有铁锈生成，属于化学变化；
C、菜腐烂的过程中有新物质生成，属于化学变化；
D、水蒸发的过程中没有新物质生成，属于物理变化．
故选D．
点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化．
