Question

包装熟食制品常加入防腐剂，丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C₃H₅O₂Na，丙酸钠是由______种元素组成，碳和氧的元素质量比为______，其摩尔质量为______；0.5mol 的丙酸钠的质量为______克，含有______个氧原子．

Answer 1

根据丙酸钠的化学式为C₃H₅O₂Na，分析其由C，H，O，Na 四种元素组成；
根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得C₃H₅O₂Na中碳和氧的元素质量比为：（12×3）：（16×2）=9：8；
1摩任何物质的质量都是以克为单位，数值上等于该种原子的相对原子质量；可得C₃H₅O₂Na的摩尔质量为：12×3+5+16×2+23=96g；
0.5mol 的丙酸钠的质量为：96g×0.5=48g；每1摩尔任何物质含有阿伏伽德罗常数（约6.02×10²³）个微粒，则0.5mol 的丙酸钠含有氧原子数为：
0.5×6.02×10²³×2=6.02×10²³  个；
故答案为：四；  9：8；96； 48；  6.02×10²³．