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    下列各种食物中，富含蛋白质的是（　　）
    A、苹果B、玉米C、白菜D、鱼
    考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素
    专题：化学与生活
    分析：A、根据苹果中所含的主要营养素的种类判断．
    B、根据玉米中所含的主要营养素的种类判断．
    C、根据白菜中所含的主要营养素的种类判断．
    D、根据鱼中所含的营养素来判断．
    解答：解：A．苹果中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
    B．玉米种富含糖类，所以错误．
    C．白菜中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
    D．鱼中所含的主要营养素是蛋白质，所以正确．
    故选D．
    点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学是一门以实验为基础的科学，正确的实验操作是试验成功的保障，下列实验操作中，正确的是（　　）
    A、
    给液体加热
    B、
    闻气体气味
    C、
    读取液体体积
    D、
    熄灭酒精灯

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    根据空气中的成分填空：
    （1）小白鼠在装有空气的密闭容器中存活一段时间，说明空气中含有
     
    ；
    （2）约占空气体积78%的气体是
     
    ，它是生产化肥的重要原料；
    （3）
     
    是植物进行光合作用不可缺少的物质，它的固体是一种人工降雨的材料．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列属于物质物理性质的是（　　）
    A、可燃性B、导电性
    C、酸碱性D、还原性

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下面是同学们对某一主题知识进行归纳的情况，其中有错误的一组是（　　）
    A、性质与用途
    B、安全常识
    C、元素与人体健康
    D、环保与物质的利用

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    北宋时期的黄庭坚用墨书写的“笔意”二字，至今仍然完好如初，这是因为（　　）
    A、墨是黑色的，不易褪色
    B、碳不溶于水
    C、碳在常温下化学性质稳定
    D、碳具有还原性

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    写出下列反应的文字表达式，指出基本反应类型（化合反应或分解反应）
    （1）加热高锰酸钾
     
    ，
     
    ；
    （2）硫在氧气中燃烧
     
    ，
     
    ；
    （3）过氧化氢和二氧化锰的混合物制氧气
     
    ，
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    用序号填空：现有下列物质：①澄清石灰水；②红磷燃烧后的产物；③镁条燃烧后的产物；④铁丝燃烧后的产物；⑤碱式碳酸铜分解后的产物；⑥稀有气体．属于白色固体的是
     
    ；属于黑色固体的是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    已知氦的质子数为2，中子数为1，下列有关氦元素的说法正确的（　　）
    A、核外电子数为3
    B、相对原子质量为2
    C、核电荷数为2
    D、属于非金属元素

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