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加酶(佳美)洗衣粉,不能用沸水冲泡的原因是(  )
A、表面活性剂分解
B、酶失去活性
C、起泡剂失效
D、螯合剂失效
考点:鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质
专题:化学与生活
分析:根据加酶洗衣粉中酶的特性进行分析,这种加酶洗衣粉中含有特定的酶,在沸水酶失去活性.
解答:解:加酶洗衣粉中含有特定的酶,由于酶只有在一定的条件下才具有活性,沸水温度太高 破坏了酶的分子结构从而使酶的活性失效,起不到作用.由此可知:
A、加酶洗衣粉不宜用沸水冲泡的原因不是为了防止表面活性剂分解,故A错误;
B、加酶洗衣粉不宜用沸水冲泡的原因是为了防止酶失去活性,故B正确;
C、加酶洗衣粉不宜用沸水冲泡的原因是不为了防止洗衣粉中的起泡,故C错误;
D、加酶洗衣粉不宜用沸水冲泡的原因是不为了防止螯合剂失效,故D错误.
故选B.
点评:酶的活性受温度、酸碱度的影响较大,因此使用含有酶的洗衣粉时,要注意调节好温度和酸碱度.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

将下列相关的信息用线连起来、

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亚硝酸钠是一种工业用盐,外观酷似食盐,若人误食,会引起中毒.已知亚硝酸钠由Na,N,O三种元素组成,其中氮元素的化合价为-3,则亚硝酸钠的化学式为(  )
A、NaNOB、NaON
C、NaNO?D、NaNO?

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美国布法罗大学的研究人员发现,无需加热只要加水,直径约10纳米的球形硅粒子几乎在瞬间即可产生纯度高的氢气同时生成硅酸(无毒的副产品),未来可作为便携式设备能源供给的一个潜在来源.如图是硅元素的部分信息,下列说法错误的是(  )
A、原子序数是14
B、硅元素是金属元素
C、原子核外有14个电子
D、相对原子质量是28.09

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小荣同学通过化学课学习知道,人们误食重金属盐(如:硫酸铜、氯化钡等)可通过喝大量豆浆的方法解毒.你认为下列物质也可以达到同样目的是(  )
A、果汁B、矿泉水
C、食盐水D、牛奶

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下列不能由金属和酸直接反应得到的物质是(  )
A、氯化镁B、硫酸锌
C、氯化亚铁D、硫酸铜

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下面几种实验装置或操作正确的是(  )
A、
B、
C、
D、

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科目:初中化学 来源: 题型:

将碳和氧化铜混合物共20克,放在试管中加热到高温使其完全反应(设定只生成二氧化碳),反应后试管中有物质共15.6克,求;生成多少克铜?

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科目:初中化学 来源: 题型:

根据如图回答问题:

(1)指出下列编号仪器的名称:H
 
、I
 

(2)实验室制取和收集CO2时应选用
 
两种装置相连接,反应的化学方程式为
 
,检验集气瓶中CO2是否收集满的方法是
 
.A与B相比,优点是
 

(3)实验室用KMnO4制取O2发生装置选
 
,该反应的方程式为
 
,装药品前应进行的操作是
 
,用D装置收集O2,如何判断气体已收集满:
 
.实验停止时的操作顺序是
 

(4)若用C装置进行木炭还原氧化铜实验,酒精灯需加一个金属网罩,其目的是
 
.反应的方程式为
 

(5)若用装置F收集某气体,该气体应具备的性质是
 

(6)氨气(NH3)是一种无色、有刺激性气味,密度比空气小,极易溶于水的气体,其水溶液俗称氨水.某课外兴趣小组同学用加热氯化铵和消石灰的固体混合物制取氨气,他们应选择的发生装置是
 
,若选用G装置收集氨气,应从
 
(选填“a”或“b”)通入,为防止多余的氨气逸出到空气中,应如何利用以上装置做处理,请说出你的思路和方法:
 

(7)小强称取12.5g石灰石(主要成分是CaCO3,杂质不参加反应)放人烧杯中,向其中加入50g稀盐酸,二者恰好完全反应.反应结束后称量烧杯中剩余物质的总质量为58.1g(不包括烧杯的质量,且气体的溶解忽略不计).试计算石灰石中碳酸钙的质量分数.

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