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饺子是我国的传统食品.猪肉白菜馅饺子中含的营养素有
 
(答出两种即可)
考点:食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题:化学与生活
分析:根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析解答.
解答:解:猪肉白菜馅饺子含有猪肉,猪肉中富含蛋白质;白菜中富含维生素;饺子皮中富含淀粉,淀粉属于糖类.
故答案为:蛋白质、糖类等.
点评:本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

经测定某生石灰样品中含有25%的碳酸钙,现将此样品在高温下充分煅烧至反应完全反应,所得固体的质量是原样品的质量的
 
%.

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科目:初中化学 来源: 题型:

A、B、C、D、E是初中化学中常见的化合物.A是常用建筑材料的主要成分,B和E常温下是无色、无味气体,E能与血红蛋白作用,而使人中毒.他们之间存在下列关系:
根据上述条件,回答下列问题:
(1)A是
 
(填化学式),C是
 
(填人学式);
(2)步骤③的反应为
 
反应(填“吸热”或“放热”)
(3)写出反应④的化学方程式
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

用适当的化学用语和符号填空:
3个氮分子
 
;2个氨分子
 
;3个硫酸根离子
 
;氧化镁中镁元素显正二价
 
;葡萄糖的化学式
 
;食醋中的酸
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

氧化铜中铜的质量分数是
 
%.制取128千克铜,至少需要氧化铜
 
千克.

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科目:初中化学 来源: 题型:

水和食品都是人类生存的必需品,它们的安全问题影响到人类的生存、健康.
(1)2014年“世界水日”的宣传主题是“水与粮食安全”,下列关于此主题的做法正确的是
 

A.任意排放未经处理的生活用水              B.加大农药的使用量,以减少昆虫的危害
C.禁止使用含磷洗衣粉                     D.用硫酸铜给饮用水消毒
(2)长期饮用硬水对人体健康不利,生活中可用
 
来区别硬水和软水.生活中用
 
方法来降低水的硬度
(3)用工业明胶制成的医用“毒胶囊”中混有的重金属铬对人体有害.这里的铬是指
 
(填“元素”或“单质”).
(4)节约用水是每个公民的义务,请举一例你生活中节水的事例
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

酸与碱作用生成盐和水的反应,叫做中和反应.它在工农业生产和日常生活中有广泛的用途.下列应用一定与中和反应原理无关的是(  )
A、施用熟石灰改良酸性土壤
B、用稀氨水治疗蚊虫叮咬
C、用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液
D、用NaOH溶液洗涤石油产品中的残余硫酸

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科目:初中化学 来源: 题型:

造成空气污染,产生酸雨的主要气体是(  )
A、二氧化硫B、二氧化碳
C、一氧化碳D、氮气

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列有关催化剂的说法正确的是(  )
A、所有的化学反应都是越快越好,所以要加入催化剂
B、催化剂在化学反应前后的质量和性质不变
C、实验室中用氯酸钾制氧气时,若找不到二氧化锰,加入少量的高锰酸钾,过一段时间后氯酸钾产生氧气的速度也会加快
D、硫酸铜溶液也可作过氧化氢分解的催化剂

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