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    在人类历史上最早应用实验证明空气是由氮气和氧气组成的科学家是（　　）

    A.道尔顿

    B.拉瓦锡

    C.汤姆生

    D.普利斯特里和舍勒

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    科目：初中化学 来源：北京市等学校招生考试成果检测化学试卷（二）《逆袭卷》 题型：科普阅读题

    阅读下面科普短文。（原文作者：候红萍、庞全海、侯晓兵，原文有删改）

    食醋是我国人们喜爱的调味品，它与人们的生活息息相关。其主要成分醋酸的分子式为CH3COOH。

    酿醋工业中所采用的生产工艺可概括为以下三种：以大曲和麸曲为糖化发酵剂的液一固结合发酵法（以下简称工艺A）；以大曲为糖化发酵剂的固态发酵法（以下简称工艺B）；以酶制剂和酒母为糖化发酵剂的液一固结合法（以下简称工艺C）。三种不同生产工艺的生产结果见下表：

    工艺A

    工艺B

    工艺C

    糖化发酵剂

    麸曲、大曲

    大曲

    酶制剂、酒母

    发酵方式

    液一固结合法

    固态法

    液一固结合法

    酸量g/100mL

    4.0

    4.0

    4.0

    还原糖g/100mL

    1.94

    1.96

    1.42

    氨基氮g/100mL

    0.10

    0.12

    0.06

    氨基氮g/100mL

    0.10

    0.12

    0.06

    色泽

    棕红色

    褐色

    茶色

    口味

    浓厚、清香柔和

    浓厚、清香醇和

    较淡薄

    生产周期

    17

    30

    20

    *100kg主料的考量

    酿醋原料经糖化、酒精发酵及醋酸发酵后形成了食醋固有的体态和风味。A、B、C三种工艺所用的糖化发酵剂不同，其产品的色泽、口感、体态等各异。这是因为不同的糖化发酵剂含有不同的菌类，不同的菌类其代谢产物不同，故产品的风味自然有差异。

    食醋中色素的形成：一是还原糖与氨基酸发生糖氨反应生成红色的氨基糖；二是酪氨酸经氧化脱水，分子内重排等一系列变化，最后聚合生成黑色素；三是葡萄糖在高温下脱水生成棕红色的焦糖。

    大曲含菌类较多，包括酵母菌、霉菌、细菌等，毛霉有较强的蛋白分解力和一定的糖化力，能分解原料生成糖氨基酸等。相对麸曲、酶制剂、酒母等糖化发酵剂而言，大曲所生成的氨基酸较多，酪氨酸的脱水、分子重排及糖氨反应的机率就大，形成的色素多，产品的色泽较深。

    食醋的主要香气来自醋内的各种有机酸与醇的酯化反应形成的各种酯。以大曲为糖化发酵剂时，菌类的代谢产物多。这些代谢产物赋予成品醋以丰富的滋味和良好的香气，因而工艺B的产品口味浓厚，清香醇和。若以麸曲、酶制剂、酒母为糖化发酵剂，由于它们是由纯种扩大培养而成，所含酶系单一，不含或很少含对原料中淀粉以外的其他物质起催化作用的酶系，故生成的代谢产物少，产品的风味差。工艺A采用了部分大曲，因而其口味就比工艺C好。

    食醋的味主要由酸味、甜味、鲜味构成。酸味以醋酸为主，约占总酸的70%~80%，其余为不挥发性的有机酸，不挥发性酸含量多，食醋的酸味柔和。用大曲来酿制食醋，则不挥发性酸含量多，产品口感柔和。鲜味由原料中蛋白质被酶分解而得的氨基酸形成。甜味是由未被酵母所利用的残留糖形成。由上述可见，糖化发酵剂是决定食醋色、香、味的关键，单从这一点来讲，大曲是最佳的发酵剂。

    依据文章内容回答下列问题：

    （1）醋酸由_________种元素组成。

    （2）葡萄糖在高温下会失去__________（填化学式），生成棕红色的焦糖。

    （3）工艺A、C生产的食醋色、香、味存在差异的原因是__________。

    （4）用工艺B酿制食醋时，每100kg主料可产生____________kg食醋。

    （5）根据文中信息，下列有关食醋的说法合理的是_____________（填序号）。

    A 食醋能使紫色石蕊溶液变红

    B 酶系物质在食醋酿造中起催化作用

    C 食用食醋对人体有益，所以摄入量越多越好

    D 食醋的生产过程中，大曲是最佳的发酵剂

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    科目：初中化学 来源：2020中考化学章节强化训练--专题十六：金属和金属材料 题型：单选题

    据悉预计2018年11月初，哈市东部地区新増的一条过江通道——“新东江桥”滨北线松花江 公铁两用桥江南江北引桥将达到通车条件。下列有关说法错误的是（ ）

    A. 草绿色的防眩板具有美化景观，解决对向车灯眩光，保证行车安全等作用

    B. 青黑色的沥青路面所用的沥青来自石油加热炼制

    C. 亮黄色的桥头堡在建筑中会用熟石灰和沙子混合来砌砖，用石灰浆粉刷墙壁

    D. 珠白色的路灯杆是由纯铁制成的，抗腐蚀性能好、坚固耐用属于金属材料

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    科目：初中化学 来源：备战2020中考化学考题专项训练--我们周围的空气 题型：单选题

    下列关于氮气用途的叙述中，不正确的是

    A.食品防腐 B.制成各种电光源

    C.医疗冷冻麻醉 D.制化肥的重要原料

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    科目：初中化学 来源：备战2020中考化学考题专项训练--我们周围的空气 题型：单选题

    火山喷发会造成严重的环境污染。下列物质中不属于空气污染物的是（　　）

    A.火山灰

    B.一氧化碳

    C.二氧化碳

    D.二氧化硫

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    科目：初中化学 来源：山东省东营市业水平考试化学试卷(拓展训练)《白卷》 题型：计算题

    某化学兴趣小组的同学对石灰石与稀盐酸反应后的废液成分进行研究。取废液100g，逐滴滴加10.6%的碳酸钠溶液。用pH传感器测得废液的pH随所加入碳酸钠溶液的质量的变化曲线如图所示。回答下列问题：

    （1）废液中含有的溶质有___________（填化学式）。

    （2）CD段溶液pH>7的原因是__________；计算废液中氯化钙的质量分数_______。（写出计算过程）。

    （3）计算充分反应至C点时所得溶液的质量为______________。

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    科目：初中化学 来源：2020中考化学章节强化训练--专题十：身边的化学物质 题型：填空题

    下面是几种实验室制取气体的发生装置和收集装置。请回答下列问题：

    请写出标有序号的仪器的名称：a________；b________。

    ②采用装置A加热氯酸钾和二氧化锰的混合物制取氧气，反应的化学方程式为________，若要收集氧气选用________装置（选装置编号，下同），若用G装置装满水，采用排水法收集氧气，氧气应从________（选“c”或“d”）进。

    ③制取二氧化碳最好选用的发生装置是________，该装置与另一个可选用的装置相比，其主要优点是________ 。

    ④用50g过氧化氢溶液与2g二氧化锰混合，充分反应后装置内剩余物质的质量为45.6g．求：

    Ⅰ.生成氧气的质量________g；

    Ⅱ.参加反应的过氧化氢的物质的量________。（根据化学方程式列式计算）

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    科目：初中化学 来源：2020中考化学章节强化训练--专题十：身边的化学物质 题型：单选题

    推理是一种重要的化学思维方法，以下推理合理的是（ ）

    A.因为MnO2能加快H2O2的分解速率，所以MnO2也能加快H2O的分解

    B.因为单质是由同种元素组成，所以只含一种元素的物质一定是单质

    C.因为蜡烛燃烧生成CO2和H2O，所以蜡烛组成里含有碳元素和氢元素

    D.物质在氧气中燃烧是氧化反应，所以所有的氧化反应都像燃烧那样剧烈并发光

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    科目：初中化学 来源：备战2020中考化学章节强化训练--专题七：金属与金属材料 题型：科学探究题

    小金利用图示装置进行甲、乙对比实验，探究温度对CO和Fe2O3反应的影响（固定装置略）。

    （1）从实验安全角度考虑，图示装置还应采取的改进措施是_____________。

    （2）完全反应后，两组的生成物均为黑色粉末（纯净物），分别用两组生成物进行以下实验：

    步骤
     

    操作
     

    甲组现象
     

    乙组现象
     

    1
     

    称量黑色粉末质量/g
     

    m1
     

    m2
     

    2
     

    取黑色粉末，用磁铁吸引
     

    能被吸引
     

    能被吸引
     

    3
     

    取黑色粉末，加入稀盐酸
     

    全部溶解，有大量气泡
     

    无明显现象
     

    4
     

    取黑色粉末，加入足量CuSO4溶液
     

    有红色物质生产
     

    无明显现象
     

    ①甲组的黑色粉末与稀盐酸反应的化学方程式是__________。

    ②小金查阅资料后发现Fe3O4在常温下不与稀盐酸、CuSO4溶液反应，故猜想乙组的生成物为Fe3O4。他又发现m2恰好为_______g ，这可成为支持上述猜想的新证据。

    （3）甲、乙两组实验说明温度对CO和Fe2O3反应有影响，且均体现出CO的__________（填写化学性质）。

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