Question

18．虾青素（C₄₀H₅₂O₄）是一种具有极强的抗肿瘤、抗氧化性能的物质，可增强动物免疫．下列有关它的说法正确的是B
A、虾青素是由三种原子构成      
B、虾青素中碳、氢、氧元素的原子个数比为40：52：4
C、虾青素的相对分子质量为97
D、虾青素中氢元素的质量分数为8.7%．

Answer 1

分析 根据虾青素的化学式C₄₀H₅₂O₄，虾青素由C、H、O三种元素组成，其分子由40个C原子、52个H原子和4个O原子所构成，据此完成对虾青素的相关判断．根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和．根据化合物中元素质量分数的计算方法来分析．

解答 解：A．根据虾青素的化学式C₄₀H₅₂O₄，虾青素由C、H、O三种元素组成、由虾青素分子构成而非由三种原子构成；故错误；
B．由化学式可知，虾青素中碳、氢、氧元素的原子个数比为40：52：4=10：13：1，故正确；
C．根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得虾青素的相对分子质量为：12×40+52+16×4=596，故错误；
D．虾青素中氢元素的质量分数=$\frac{1×52}{596}×100%$≈8.7%．
故填：B；D选项答案为：8.7%．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．