Question

生活中处处充满化学，某家庭下列做法中需要改正的是（　　）

• A、食用松花蛋时，用食醋去涩味
• B、做馒头时加入适量的小苏打
• C、用活性炭去除冰箱中的异味
• D、用硫酸铜给饮水消毒

Answer 1

考点：酸的化学性质,常用盐的用途,碳单质的物理性质及用途

专题：化学与生活

分析：A、可以用食醋除去松花蛋中的涩味；
B、小苏打是碳酸氢钠的俗称，受热分解能生成碳酸钠、水和二氧化碳；
C、活性炭具有吸附性，能够吸附色素、异味等；
D、硫酸铜属于重金属盐，能使蛋白质变性．

解答：解：A、食用松花蛋时，可以用食醋去涩味，该选项做法不需要改正；
B、做馒头时加入适量的小苏打，能使馒头疏松多孔，该选项做法不需要改正；
C、可以用用活性炭去除冰箱中的异味，该选项做法不需要改正；
D、因为硫酸铜能使人体中的蛋白质变性，所以不能用硫酸铜给饮水消毒，该选项做法需要改正．
故选：D．

点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，要学好化学知识，为生产、生活服务．