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    下列食物能为人体补充蛋白质的是（　　）
    分析：可根据营养素的食物来源进蛋白质主要存在于动物的肌肉组织中，其余存在于血液、皮肤、软组织、毛发、蹄、角中．另外，许多植物（如大豆、花生）的种子里也含富含蛋白质．
    解答：解：蛋白质主要存在于动物的肌肉组织中，其余存在于血液、皮肤、软组织、毛发、蹄、角中．另外，许多植物（如大豆、花生）的种子里也含富含蛋白质．
    A、苹果富含维生素，所以错误．
    B、面包成分是淀粉，属于糖类，所以错误．
    C、鸡蛋富含蛋白质，所以正确．
    D、豆油富含油脂，所以错误．
    故选C．
    点评：解答有关营养素的题型，要要理解和熟记生命活动与六大营养素（包括营养素的名称、作用、食物来源及其缺乏症等），以及与之相关的知识．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?平谷区一模）化学与生活密切相关．
    （1）春暖花开，老师组织同学们到郊外野炊．活动中，同学们携带了铁锅、鸡蛋、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品．
    ①从同学们所带的食物中挑选出能为人体提供较多维生素的一种食物是
    西红柿
    西红柿
    （填写所选食物的名称），在大家所带食物中还缺少的一种人体所必需的营养素是
    水
    水
    （填营养素名称）
    ②携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了．有的同学建议，用所带物品中的
    食醋
    食醋
    （填所携带的物品名称）就可以将它们区分开来．
    （2）葡萄糖（C6H12O6）的氧化可供给人体的活动和维持体温所需要的能量，其反应可表示为：C6H12O6+
    6
    6
    O2
    酶
    6CO2+6H2O+能量．
    ①请在方框内填上“数字”以完成该反应．
    ②下列有关说法中，不正确的是
    AD
    AD
    （填字母序号）．
    A．葡萄糖中含有24个原子
    B．在人类食物所供给的能量中，主要来自糖类
    C．医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量
    D．葡萄糖氧化产生的二氧化碳不能及时排出人体，则血液pH将增大．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列各类食物是我们日常生活中经常食用的：
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    根据上图请回答（填编号）：
    能为人体提供丰富蛋白质的是
     
    ，可以补充丰富维生素的是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    各种蜂蜜的主要成分均为糖类，总含量达65%～75%，还含有丰富的酶类（蛋白质中的一类），水溶性维生素B2、维生素C，钙、铁、锌、硒、钾、磷等矿物质．
    （1）蜂蜜中不含有的一类营养素是
     
    ，该类营养素能为人体提供能量．
    （2）蜂蜜含有的矿物质中，
     
    元素是血红蛋白的成分，人体缺少它会引起贫血
    （3）维生素C（C6H8O6）是一种无色晶体，维生素C中碳和氧元素的质量比为
     
    ．日常补充的下列食物中，也富含维生素的是
     
    （填序号）．
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    （4）钙是人体中一种重要的元素，99%集中在牙齿和骨骼之中，主要以羟基磷酸钙【Ca10（PO4）6（OH）2】晶体的形式存在，羟基磷酸钙由
     
    种元素组成．

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列食物能为人体补充蛋白质的是


    1. A.
      苹果
    2. B.
      面包
    3. C.
      鸡蛋
    4. D.
      豆油

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