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    【题目】小林同学某天中午的食谱：红烧肉、米饭、炸鸡块、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是

    A. 烤鸭B. 白菜汤C. 馒头D. 荷包蛋

    【答案】B

    【解析】

    食品中的主要营养素是糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。红烧肉的富含的营养主要是油脂；米饭富含的营养主要是糖类；炸鸡块富含的营养主要是和油脂；牛奶富含的营养主要是蛋白质；从均衡营养的角度来说缺少，还需要吃些蔬菜和水果。故选B。

    练习册系列答案
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