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【题目】新乡名吃牛忠喜烧饼选料严格,操作讲究,烧饼松酥起层,香而不腻,获 商业部系统商品金鼎奖。下列用到的食材中富含糖类的是()

A.香油B.小麦粉C.食盐D.肉松

【答案】B

【解析】

A、香油富含油脂,故A不正确;

B、小麦粉中富含淀粉,淀粉属于糖类,故B正确;

C、食盐中富含无机盐,故C不正确;

D、肉松中富含蛋白质,故D不正确。故选B

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】大理石、石墨、氧气、稀有气体中选择适当的物质填空

1)用于医疗急救的气体_____

2)常用于制作霓虹灯的是_____

3)能做铅笔芯的是_____

4)用于建筑工业的材料_____

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【题目】下列操作方法或解释不合理的是(

实验

操作方法或解释

A

用量筒量取液体

视线与液体凹液面的最低处齐平

B

软化硬水

煮沸或蒸馏

C

除去MnO2中少量KCl

溶解→过滤→洗涤→干燥

D

3000mL氧气压缩到20L的钢瓶中

因为分子变小了

A.AB.BC.CD.D

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】聚合氯化铝[Al2OHmCln]是一种新型净水剂,经分析其中氢元素:氯元素质量比=271,则()

A.m1B.n2C.m3D.n4

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】随着人们生活水平的提高,人们越来越关注食品安全问题,下列做法中,正确的是(

A.用适量的小苏打制作面包

B.大量使用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐

C.用化工染色剂制作彩色馒头

D.用回收的食用油重复炸制食品

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】生活中有些人易患骨质疏松,是因为缺失_____元素;有些人会得大脖子 病,主要是缺少_____元素引起的。

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】过氧化钙(CaO2)是一种对环境友好的多功能物质,可用于水产养殖、水果保鲜等.温度过高过氧化物会分解生成氧化物和氧气.
【制备】以下是一种制备过氧化钙的实验方法:

(1)煮沸的目的是
(2)滤液中加入氨气、双氧水后发生反应:CaCl2+H2O2+2NH3═CaO2+2
【测定】过氧化钙中通常含有部分CaO杂质.请分析在过氧化钙样品中,钙元素的质量分数随杂质含量的增加而(填“增大”、“减小”或“不变”)
(3)为测定某过氧化钙样品的纯度,称取1.50 g样品,充分加热使之完全分解,生成CaO和O2 ,得到O2的质量0.32g.计算该样品中过氧化钙的质量分数.

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】我们生活在千变万化的物质世界里。下列有一个词语描述的变化与其它描述的不是同一 类变化的是

A.蜡炬成灰B.花香四溢C.木已成舟D.滴水成冰

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学实验是进行科学探究的重要手段。请填写下列空格:用图B所示的装置探究酸碱中和反应。将稀盐酸滴入氢氧化钠溶液(滴有酚酞溶液)中至过量,观察到的现象是_______________。从微观角度分析,中和反应的实质是___________________________

请另外写出一个符合上述反应实质的化学方程式_______________________

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