重金属的毒性.主要是由于它与人体内酶中的巯基(-SH)结合而产生的.误食重金属盐后.可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒.牛奶和鸡蛋清富含的营养素是A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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重金属的毒性，主要是由于它与人体内酶中的巯基（—SH）结合而产生的。误食重金属盐后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是

A．蛋白质

B．糖类

C．油脂

D．维生素

解析

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食品安全至关重要，下列食品不会对人类健康造成危害的是（）

A．利用地沟油制成食用油	B．添加三聚氰胺的奶粉
C．添加适量碘酸钾的食盐	D．用工业酒精勾兑的白酒

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化学——使生活更加美好．下列生活用品主要用有机合成材料制成的是（　　）

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B．玻璃杯

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了解安全知识，可以更好的保护自己．下列做法正确的是（　　）

A．用甲醛溶液浸泡水产品以延长保质期

B．在饲料中添加“瘦肉精”以增加猪肉的瘦肉含量

C．高层住房着火．立即打开所有门窗

D．燃着的酒精灯不慎碰到，立即用湿布盖灭

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节假日外出旅游是许多人喜爱的一种休闲方式．
（1）在旅途中，很多人选择使用电动车，有效的有效地减少了CO₂、SO₂、CO的排放，这些物质中能与血液中的血红蛋白结合，造成人体中毒的是　   　．
（2）旅游时，多数人喜欢携带轻便耐摔的塑料水杯，塑料属于　   　（填序号）．
①合成材料    ②金属材料   ③天然有机高分子材料
（3）小明为自己的旅行准备了鸡蛋、面包、橘子和矿泉水，其中富含维生素的是　    　．
（4）在野外饮用含有一定漂浮物的水时，可用干净的棉纱口罩罩住水杯口，再经口罩将水倒入杯中，这个操作属于物质分离中的　   　（填操作名称）．

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(5分)学习化学知识的目的之一是分析和解决实际问题。
（1）氢气是最清洁的燃料，其原因是　　(用化学方程式表示)；
（2）食品保鲜常采用真空包装或填充保护气。真空包装的目的是　　；
（3）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。