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    奶制品厂收奶时，通过测定含氮量来确定牛奶中蛋白质含量的等级，这里的“氮”是（　　）
    A、氮原子B、氮分子
    C、氮元素D、硝酸
    考点：元素的概念
    专题：物质的微观构成与物质的宏观组成
    分析：根据元素的存在状态分析，蛋白质是一种有机物，其中含有氮元素，含氮量是指牛奶中含有氮元素的质量分数．
    解答：解：奶制品中含有蛋白质，蛋白质是一种含氮化合物，氮是以化合物的形式存在的，故这里的氮是指牛奶中含有的氮元素．
    故选C
    点评：了解营养元素与人体健康的关系，特别是它们的分类、存在形式、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    人和其他动物都需要洁净的空气．但是，由于人类生产、生活等因素的影响，全球性空气污染程度越来越严重．
    （1）工业中大量排放SO2会造成
     
     污染（填“酸性”“碱性”“中性”），为避免过多的SO2的排放，工业尾气可用
     
    （填“酸性”“碱性”“中性”）液体吸收．
    （2）为了减缓大气中的CO2含量的增加，目前以下建议中可行的是
     
    ．
    A．开发太阳能、水能、风能、地热等新能源；
    B．电解水生产清洁能源氢气；
    C．大力植树造林，严禁乱砍滥伐森林；
    D．开发燃煤新技术，使煤炭充分燃烧．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    氢气始终未能成为普遍燃料的原因是（　　）
    A、氢气太轻
    B、氢气易爆炸
    C、氢气难溶于水
    D、生产氢气成本

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    2014年第45个“世界地球日”的主题为“珍惜地球资源，转变发展方式--节约集约利用国土资源共同保护自然生态空间”． 下列举措不符合这一主题的是（　　）
    A、节约用水、一水多用，保护耕地、节约粮食
    B、积极开发使用风能、太阳能等新能源，禁止化石燃料的使用
    C、禁止秸秆就地焚烧，提倡用秸秆代替煤作燃料进行火力发电
    D、减少资源消耗，增加资源的重复使用，实现资源的循环再生

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列不属于化学变化的是（　　）
    A、葡萄酿成酒B、木柴燃烧
    C、面包发霉D、矿石粉碎

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    推理是学习化学的一种重要方法，但盲目类推又可能得出错误结论．以下推理正确的是（　　）
    A、在同一化合物中，金属元素显正价，所以非金属元素一定显负价
    B、MnO2能加快H2O2分解的速率，则MnO2也一定能加快其他物质分解的速率
    C、原子核由质子和中子构成，则所有的原子核中都含有中子
    D、含碳元素的物质充分燃烧会生成CO2，所以燃烧能生成CO2的物质一定含有碳元素

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列江西特产中，蛋白质含量最丰富的是（　　）
    A、上饶早梨B、赣南脐橙
    C、庐山雾茶D、鄱湖银鱼

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    微量元素对于维持人的健康非常重要，人类需要补充下列那一种物质可以促进儿童智力的发展（　　）
    A、葡萄糖酸钙B、蛋白质
    C、葡萄糖酸锌D、蔬菜

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    盐酸的下列用途中，能用硫酸代替盐酸的是（　　）
    A、实验室制取二氧化碳
    B、洗去盛放过石灰水瓶壁上的白膜
    C、金属表面除锈
    D、除去氯化钠中含有的少量氢氧化钠

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