在加热白糖的过程中，蜡烛也在同时发生化学变化和物理变化． ________是物理变化，________是化学变化．
蜡烛熔化 蜡烛燃烧
分析：物理变化为没有新物质生成的变化，化学变化为生成新物质的变化；区分两种变化的标准：是否生成新物质．对比反应前后的物质，判断是否生成新物质．
解答：蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水，此过程中生成了新物质二氧化碳、水，所以，蜡烛的燃烧为化学变化；
在蜡烛燃烧过程中还出现固态蜡熔化成液体而流下、气化成蒸气等变化，这些变化前后蜡只是由固体变成液体、变成气体，蜡这种物质并没改变，所以，这些变化为化学变化；
故答案为：蜡烛熔化；蜡烛燃烧．
点评：新物质是指与参加反应的物质结构、组成不同的物质；而物质三种状态的变化不是生成新物质，那只是物质存在的三种形式．
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