【答案】分析：根据已有的知识进行分析，电解水制取氧气成本太高且反应太慢，氧化物是指由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物，氧气具有氧化性，铁在氧气中燃烧火星四射．
解答：解：A、实验室通常用加热高锰酸钾的方法或过氧化氢分解的方法制取氧气，电解水制取氧气成本太高且反应太慢，故A错误；
B、含氧的化合物可能不是氧化物，例如，碳酸虽然含有氧元素，由三种元素组成，不是氧化物，故B正确；
C、食物腐烂是食物与氧气发生缓慢氧化反应的结果，故C错误；
D、铁在氧气中燃烧，火星四射，不是发出白光，故D错误；
故选B．
点评：本题主要考查了氧气的性质和氧化物的概念，完成此题，可以依据已有的知识进行．
