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    某菜肴配料包括海参、鱿鱼、鸡肉、食盐、白萝卜等：其中含有的营养素有　         　（任写两种）；人体所需的“营养素”中不属于有机物的是　              　．

    蛋白质、维生素．无机盐和水．

    解析试题分析：海参、鱿鱼、鸡肉中含有丰富的蛋白质，食盐属于无机盐，白萝卜中含有丰富的维生素，蛋白质、维生素是该菜肴中营养素中的两种．故填：蛋白质、维生素．人体所需的“营养素”中，无机盐和水是不含有碳元素的化合物，不属于有机物．故填：无机盐和水．
    考点：生命活动与六大营养素；有机物与无机物的区别．

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    今天是小明爸爸的生日。
    （1）妈妈为爸爸斟了满满一杯白酒，小明远远就闻到了酒的特殊香味，请用微粒的观点解释闻到香味的原因是       。
    （2）爸爸点燃了生日蜡烛，许愿后大家一起将蜡烛吹灭。这种熄灭蜡烛火焰的原理是             。
    （3）小明用压岁钱给爸爸买了一条真丝领带。日常生活中可以用       的方法检验天然纤维和合成纤维。
    （4）妈妈说，蛋糕上层的奶油是用鲜牛奶加工得到的，牛奶中富含的主要营养素为          。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    人体中约有50多种元素，其中钙元素主要存在于骨骼、牙齿中，是人体的必需元素。如图是钙元素在元素周期表中的相关信息。请回答：

    (1)钙元素的原子序数是________。
    (2)钙元素属于________(填“金属”或“非金属”)元素。
    (3)青少年缺钙易引起________(填序号)。
    A.佝偻病      B.坏血病       C.甲状腺肿大

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    青少年成长发育需合理地摄入各种营养素。如新鲜蔬菜能提供丰富的_________；肉、蛋、奶等又能为我们的机体生长提供__________。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    我们已经学过的材料有       、       、       、       四类。就下列材料：玻璃、方便袋、玻璃钢、不锈钢四种物质，其中属于金属材料的是       ，属于硅酸盐材料的是       ，属于合成材料的是                                             ，属于复合材料的是             。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    联合国第63届大会决定将2011年作为国际化学年，其主题是“化学－人类的生活，人类的未来”。请回答下列化学与人类生活相关的问题。
    （1）自热米饭是一种快餐食品。请根据下图及表中信息，回答下列问题：

    自热米饭的营养成分
    营养素
    		每份含量
    蛋白质
    		29.6g
    油脂
    		23.5g
    糖类
    		104.7g
    钠
    		814mg
    钙
    		130mg
     
    ①自热米饭的营养素中，主要负责为人体提供能量的是            ，构成细胞的基础物质是              。
    ②图中菜肴包的包装材料是符合卫生标准的铝箔。铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的                 。
    ③该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热，生石灰与水反应的化学方程式为                                     。
    ④大米中含有丰富的淀粉，人体食用大米后，大米中的淀粉在淀粉酶和水的作用下，先转化为          ，然后在人体内缓慢氧化转变成        和      。
    （2）良好的家居环境带来美好的生活。房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的              性。 
    （3）汽车是现代生活中常见的一种交通工具。
    ①喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀，其防锈原理是隔绝        和      。
    ②为了确保威海市区的空气质量，今年威海市将新购置200辆环保型公共汽车，淘汰部分污染大的燃油型公共汽车，这种环保型汽车所用的燃料是压缩天然气。写出天然气（主要成分是甲烷）完全燃烧的化学方程式                       。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关：
    （1）钛被称为“21世纪金属”，呈灰色，能在氮气中燃烧，熔点高。钛和钛合金是新型的结构材料，主要用于航天和航海工业。上述描述中属于钛化学性质的是　　       。
    （2）下图（1）物品中，由金属材料制成的是　（填标号）；利用了其优良的　　  性。
        
    （1）                                             （2）
    （3）改装前的辽宁舰舰身锈迹斑斑，钢铁的锈蚀主要是铁与空气中的　　      共同作用的结果。某小组用上图（2）所示装置对铁生锈的条件进行探究。4min后发现A中铁钉表面灰暗，B中铁钉依然光亮，对比A、B现象说明：决定铁生锈快慢的一个重要因素是　　    。请举一例说出自己家的自行车是如何防锈的                     。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    制豆腐是中国古代的一项重要发明，现豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程通常如图：

    [资料]豆腐中主要成分的平均质量分数：

    成分
    		水
    		蛋白质
    		脂肪
    		糖类
    		钙
    		磷
    		铁
    		维生素B1
    		维生素B2
    平均质量分数/%
    		89.3
    		4.7
    		1.3
    		2.8
    		0.24
    		0.064
    		1.4
    		0.00006
    		0.00003
     
    （1）豆腐中是否含有六大营养素？ （填“是”或“否”），所含人体所需的微量元素是 ；
    （2）除大豆外，很多食物也含丰富的蛋白质．下列富含蛋白质的食物有    （填字母）
    A．萝卜B．鱼C．大米D．奶制品E．花生油F．苹果．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    在高速发展的信息时代，我们要学会获取和辨别信息：

    ××豆腐干
    配料：大豆、食盐、植物油、辣椒、味精
    图一
    （1）写出图一商品标签中所示食品含有的两种营养素　    　、　               　；
    （2）图二图片中物品使用的主要材料是　                                      　；

    （3）下列从网络搜取的信息正确的是　      　：
    ①为了提高粮食产量，应大量使用农药、化肥
    ②塑料薄膜可用于大棚蔬菜，同时也会造成“白色污染”；
    ③对人体有益的钙、镁、铁、锌等元素应适量；
    由此你对化学物质的看法是（写出一条）　                 　（合理即可）．

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