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    化学就在我们身边，人类离不开化学。

    (1)厨房化学知识

    ①下列食物中，能提供大量蛋白质的是________(填字母)。

    ②氯化钠在生活中最常用作防腐剂、调味品，国家强制在其中加入碘酸钾(KIO3)，请标出碘酸钾中碘元素的化合价______，成年人缺乏碘元素会患有______。

    ③厨房中能用来除水垢的物质是______。

    (2)生活原理知识

    2017年《科学报告》一篇文章称，只需在普通口罩上添加氯化钠涂层，就能将其转化为“特效口罩”。口罩使用过程中，涂层中的氯化钠会溶解于病毒自身携带的水中，形成溶液，杀死病毒；杀死病毒后，水分蒸发，一段时间后，氯化钠再次析出。

    ④钠原子转化为钠离子，其核外电子数______(填“变大”或“变小”)，常温下，氯化钠的饱和溶液中，氯化钠与水的质量比为______(已知：常温下，氯化钠的溶解度为36g)。

    ⑤构成氯化钠的阳离子符号为______，口罩使用过程中，氯化钠溶液中溶质质量分数一直保持不变，此判断_____ 。(填“正确”或“错误”)。

    A 甲状腺肿大(大脖子病) 食醋 变小 9︰25 Na+ 错误 【解析】（1）①A、牛奶中含有大量 蛋白质，正确；B、大米中富含有糖类，错误；C、蔬菜中富含有维生素，错误。故选A。 ②KIO3中钾元素显+1价，氧元素显-2价，根据质量守恒定律，求得碘元素的化合价为+5价，表示为；成年人缺乏碘元素会患有甲状腺肿大(大脖子病) ③水垢的主要成分是碳酸钙，可以与酸反应，故可以用食醋除去水垢；...
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：广东省深圳市宝安区2018届年九年级一模化学试卷 题型：单选题

    下列有关物质的鉴别所用试剂及方法中，不正确的是( )

    选项

    实验目的

    所用试剂或方法

    A

    鉴别CO与CO2气体

    用手扇少量气体进入鼻腔，闻气味

    B

    鉴别水和过氧化氢溶液

    取两只装有二氧化锰的试管，分别加入液体，观察

    C

    鉴别硝酸铵晶体和氯化钠晶体

    分别将两种晶体加入试管，加入少量水，触摸试管壁

    D

    鉴别CO2和空气

    将水分别倒入充满两种气体的塑料瓶中振荡，观察

    A. A B. B C. C D. D

    A 【解析】A、二氧化碳和一氧化碳都是无色无味的气体，一氧化碳有毒性，闻气味的方法不能鉴别，错误；B、取样品，加入二氧化锰，有气泡产生的是过氧化氢溶液，没有明显现象的是水，现象不同，可以鉴别，正确；C、取样品，加入水溶解，溶液温度降低的是硝酸铵，溶液温度基本不变的是氯化钠，现象不同，可以鉴别，正确；D、取样品，将水分别倒入充满两种气体的塑料瓶中振荡，二氧化碳能溶于水且与水反应，瓶子变瘪的是二...

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    科目：初中化学 来源：四川省成都高新区2018年中考化学模拟测试卷 题型：单选题

    2015年政府工作报告提出，今年要打好节能减排和环境治理攻坚战，二氧化碳排放强度要降低3%以上。下列不符合“节能减排”主题的是

    A．用旧报纸制铅笔杆

    B．参加“地球熄灯一小时”活动

    C．开发回收利用二氧化碳的新技术

    D．深秋时节焚烧落叶

    D 【解析】 试题分析：A．用旧报纸制铅笔杆 ，符合节能减排，错误；B．参加“地球熄灯一小时”活动，符合节能减排，错误；C．开发回收利用二氧化碳的新技术，符合节能减排，错误；D．深秋时节焚烧落叶，污染环境，不符合节能减排，正确。故选D

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    科目：初中化学 来源：吉林省2018届九年级一模化学试卷 题型：单选题

    将CO2通入滴有酚酞的BaCl2、NaOH混合溶液中，出现白色沉淀。下列说法一定错误的是

    A. 过滤后滤液为无色 B. 反应后的溶液中一定有NaCl

    C. 反应过程中，溶液里BaCl2、NaOH的质量分数均减小 D. 产生白色沉淀的化学方程式为：BaCl2+CO2+H2O＝BaCO3↓+2HCl

    D 【解析】A、因为氢氧化钠属于碱，能使酚酞变红，通入二氧化碳后，二氧化碳与氢氧化钠反应生成碳酸钠和水，碳酸钠再与氯化钡反应生成碳酸钡沉淀和氯化钠，所以碱性会减弱或消失，所以溶液的红色逐渐变浅或变为无色，正确；B、二氧化碳与氢氧化钠反应生成碳酸钠和水，碳酸钠再与氯化钡反应生成碳酸钡沉淀和氯化钠，所以最后溶液中一定含有氯化钠，正确；C、根据二氧化碳与氢氧化钠反应生成碳酸钠和水，碳酸钠再与氯化钡...

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    科目：初中化学 来源：吉林省2018届九年级一模化学试卷 题型：单选题

    下列变化中属于物理变化的是

    A. 食物变质 B. 煤炭燃烧 C. 酒精挥发 D. 燃放鞭炮

    C 【解析】A、食物变质有菌类物质生成，属于化学变化，错误；B、煤炭燃烧生成二氧化碳等新物质，属于化学变化，错误；C、酒精挥发是由液态变为气态，只是状态发生了变化，属于物理变化，正确；D、燃放鞭炮包含着物质的燃烧，属于化学变化，错误。故选C。

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    科目：初中化学 来源：江苏省泰兴市2018届九年级二模化学试卷 题型：单选题

    泰州凤城河“杨柳堤岸”在春暖花开的时节会柳絮飞扬。为减少柳絮，养护工人将赤霉酸注入柳树。关于赤霉酸(C19H22O6)的说法正确的是

    A. 赤霉酸中氢元素的质量分数最大 B. 赤霉酸中氢、氧元素质量比11∶3

    C. 赤霉酸由47个原子构成 D. 赤霉酸的相对分子质量为346

    D 【解析】A、赤霉酸中碳、氢、氧元素的质量比为（12）：22：（16），故碳元素的质量分数最大，错误； B、赤霉酸中氢、氧元素质量比22：（16）=11:48，错误； C、赤霉酸是有机物，是由赤霉酸分子构成，错误； D、赤霉酸的相对分子质量为12+22+16=346，正确。故选D。

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    科目：初中化学 来源：江苏省泰兴市2018届九年级二模化学试卷 题型：单选题

    下列材料属于复合材料的是

    A. 普通玻璃 B. 有机玻璃 C. 玻璃钢 D. 合金钢

    C 【解析】A、普通玻璃是无机材料，错误； B、有机玻璃是合成材料，错误； C、玻璃钢是复合材料，正确； D、合金钢是合金，是金属材料，错误。故选C。

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    科目：初中化学 来源：四川省安岳县2018届理综适应性训练化学部分试卷 题型：单选题

    下列事例，用化学知识解释正确的是（ ）

    A. 在空气中铝比铁耐腐蚀，是因为铝不与空气中氧气反应

    B. 用食醋清除水垢，是利用了食醋的酸性

    C. 家用净水器内部含大量的活性炭，是利用了活性炭的杀菌作用

    D. 把可燃物粉碎后燃烧效率更高，是因为粉碎后降低了可燃物的着火点

    B 【解析】A. 在空气中铝比铁耐腐蚀，是因为铝与空气中的氧气反应，其表面形成了一层致密的氧化物薄膜，从而阻止铝进一步氧化，错误；B. 用食醋清除水垢，是利用了食醋的酸性，正确；C. 家用净水器内部含大量的活性炭，是利用了活性炭的吸附作用，错误；D. 把可燃物粉碎后燃烧效率更高，是因为粉碎后增大了可燃物与空气的接触面积，错误。故选B。

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    科目：初中化学 来源：江苏省南京市2018届中考模拟（二）化学试卷 题型：单选题

    新“人工固氮”的反应过程示意图如下，有关说法正确的是

    A. 该反应是化合反应 B. 反应中丙和丁的质量比为17∶32

    C. 乙常用作保护气 D. 反应中甲、乙的分子个数比为1∶1

    C 【解析】A、由两种或两种以上物质生成一种物质的反应叫化合反应，该反应生成两种物质，不是化合反应，错误；B、据质量守恒定律可知反应前后原子的种类、个数不变，反应中丙和丁的分子个数比为4:3，所以其质量比为4×17∶3×32，错误；C. 乙为氮气，化学性质稳定，常用作保护气 ，正确； D. 据质量守恒定律可知反应前后原子的种类、个数不变，所以反应中甲、乙的分子个数比为3∶1，错误。故选C。 ...

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