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(2007?河南)如图是某包装袋上的部分文字说明.
净含量:300g
营养成分:
乳脂:20%-25%          钙:>400mg
蛋白质:25%               铁:5-10mg
锌:0.3%-0.5%            磷:>500mg
(1)这里的钙、铁、磷、锌指的是(填“分子”、“原子”或“元素”等).
(2)这袋奶粉中含蛋白质的质量为.
(3)蛋白质是人体重要营养物质之一.除蛋白质外,人体必须的营养物质还有(写出两种即可).
【答案】分析:(1)标签中标明的钙、铁、磷、锌指的牛奶中含有这些元素;
(2)混合物中组成成分的质量=混合物的质量×组成成分的含量;
(3)蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素.
解答:解:(1)牛奶中含有能提供人体所需钙、铁、磷、锌等元素的物质,所以,标签上所标的钙、铁、磷、锌等是指元素;
故答案为:元素;
(2)根据标签可知,这袋奶粉的质量为300g、蛋白质的含量为25%,此袋奶粉中含蛋白质的质量=300g×25%=75g;
故答案为:75g;
(3)蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐都是人体所必须的营养物质,因此,除蛋白质外,其它五种也是人体必须物质;
故答案为:糖类、油脂等.
点评:食品标签的基本功能是通过对被标注食品的名称、配料表、净含量等进行清晰、准确地描述,科学地传达该食品的质量特性、安全特性以及食用、饮用说明等信息.
练习册系列答案
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为了验证该反应中氧气的产生,某兴趣小组的同学设计了如下图所示的实验.

(1)A装置中所发生反应的化学方程式为_______________________

实验室确定气体发生装置时应考虑的因素是______________________________;检查A装置气密性的方法是:将A装置中导气管上的胶皮管用弹簧夹夹住,往长颈漏斗中注入水至液面高出漏斗颈的下端管口,若能观察到________现象,即可证明装置不漏气.

(2)表明二氧化碳没有被过氧化钠完全吸收的现象是_______________________

(3)用向上排空气法收集氧气,并用带火星的木条放在集气瓶口检验氧气是否收集满,这是利用了氧气的哪些性质?

(4)常温下水也能与过氧化钠反应,生成氧气和氢氧化钠,写出该反应的化学方程式.若要检验干燥的二氧化碳能否与过氧化钠反应生成氧气,以上实验装置应如何改进?

(5)某潜水艇上有4人,如果每人每小时消耗的氧气在某温度和压强条件下体积为50L,则该潜水艇中每天需要过氧化钠多少千克?(已知:在上述温度和压强条件下氧气的密度为1.5g/L)

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(1)A装置中所发生反应的化学方程式为______;实验室确定气体发生装置时应考虑的因素是______;检查A装置的气密性的方法是:将A装置中导气管上的胶皮管用弹簧夹夹住,往长颈漏斗中注入水至液面高出漏斗颈的下端管口,若能观察到______现象,即可证明装置不漏气.
(2)表明二氧化碳没有被过氧化钠完全吸收的现象是______.
(3)用向上排空气法收集氧气,并用带火星的木条放在集气瓶口检验氧气是否收集满,这是利用了氧气的哪些性质?
(4)常温下水也能与Na2O2反应,生成氧气和氢氧化钠,写出该反应的化学方程式.若要检验干燥的二氧化碳能否与过氧化钠反应生成氧气,以上实验装置应如何改进?
(5)某潜水艇上有4人,如果每人每小时消耗的氧气在某温度和压强条件下体积为50L,则该潜水艇中每天需要过氧化钠多少千克?(已知:在上述温度和压强条件下氧气的密度为1.5g/L)

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13.(2007?河南)如图是某包装袋上的部分文字说明.
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锌:0.3%-0.5%            磷:>500mg
(1)这里的钙、铁、磷、锌指的是(填“分子”、“原子”或“元素”等).
(2)这袋奶粉中含蛋白质的质量为.
(3)蛋白质是人体重要营养物质之一.除蛋白质外,人体必须的营养物质还有(写出两种即可).

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