B
分析:化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化.
解答:A、工业制取生石灰的方法是,高温条件下,碳酸钙分解生成生石灰和二氧化碳,过程中有新物质生成,属于化学变化.
B、工业制取氧气的方法是,一定条件下使空气液化,再通过控制温度使氮气蒸发,最后得到氧气,过程中没有新物质生成,属于物理变化.
C、工业制取烧碱的方法的是,碳酸钠溶液和氢氧化钙溶液反应生成氢氧化钠和碳酸钙,过程中有新物质生成,属于化学变化.
D、工业制取水煤气的方法是,高温条件下,碳和水蒸气反应生成一氧化碳和氢气,过程中有新物质生成,属于化学变化.
故选:B.
点评:解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成,如果没有新物质生成就属于物理变化,如果有新物质生成就属于化学变化.