Question

油炸食品不宜多吃，因食物长时间煎炸后产生微量的丙烯醛（化学式为C₃H₄0）等有毒物质，会损害人体健康，下列有关丙烯醛的说法不正确的是（　　）

• A、该物质由C、H、O三种元素组成
• B、该物质C、H、O元素之间的质量比为9：1：1
• C、该物质的分子中C、H、O原子个数之比为3：4：l
• D、该物质在空气中完全燃烧的产物是C0₂和H₂0

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,元素质量比的计算,完全燃烧与不完全燃烧

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A、根据丙烯醛化学式的含义进行分析判断．
B、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
C、根据1个丙烯醛分子的构成进行分析判断．
D、根据质量守恒定律：反应前后元素种类不变，进行分析判断．

解答：解：A、丙烯醛是由碳、氢和氧三种元素组成的，故选项说法正确．
B、该物质C、H、O元素之间的质量比为（12×3）：（1×4）：16=9：1：4，故选项说法错误．
C、1个丙烯醛分子是由3个碳原子、4个氢原子和1个氧原子构成的，则该物质的分子中C、H、O原子个数之比为3：4：l，故选项说法正确．
D、由质量守恒定律，该物质在空气中完全燃烧的产物是C0₂和H₂0，故选项说法正确．
故选：B．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．