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    （2010?河北区一模）小明今天的午餐食谱为：红烧鱼，麻辣豆腐，米饭．此食谱缺少的营养素有（　　）
    分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答．
    解答：解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭富含为糖类；红烧鱼、麻辣豆腐中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．
     故选D．
    点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食．
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    （1）用于中和酸性土壤的物质是
    A
    A
    ．
    （2）能进行人工降雨的物质是
    C
    C
    ．
    （3）可以制成食品包装袋的物质是
    B
    B
    ．
    （4）焊接金属时常用作保护气的物质是
    D
    D
    ．
    （5）常用做干燥剂的物质是
    E
    E
    ．
    （6）可用来制造人造骨的物质是
    F
    F
    ．

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