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    【题目】下表是一些常见食物的近似pH范围，下列说法错误的是

    食物

    橘子汁

    四川泡菜

    牛奶

    鸡蛋清

    近似pH范围

    3.0 ~ 4.0

    3.2 ~ 3.6

    6.3 ~ 6.6

    7.6 ~ 8.0

    A. 鸡蛋清显碱性 B. 胃酸过多的人应少吃四川泡菜

    C. 橘子汁比牛奶酸性强 D. 牛奶比鸡蛋清的碱性强

    【答案】D

    【解析】A、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，呈弱碱性，正确；B、四川泡菜的pH为3.2～3.6，呈酸性，胃酸过多的人不宜多吃，正确；C、橘子汁的pH为3.0～4.0，呈酸性，牛奶的pH为6.3～6.6，呈酸性，橘子汁比牛奶酸性强，正确；D、牛奶呈弱酸性，鸡蛋清呈弱碱性，错误。故选D。

    练习册系列答案
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    选项

    事实

    推理

    A

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    均一稳定的物质一定是溶液

    B

    常温下，测定某溶液的pH=3

    该溶液一定呈酸性

    C

    单质由同种元素组成

    由同种元素组成的物质一定是单质

    D

    催化剂在化学反应前后质量不变

    化学反应前后质量不变的物质一定是催化剂

    A. A B. B C. C D. D

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    A. 粮食酿酒 B. 纺纱织布 C. 在甲骨上刻文字 D. 用石块修筑长城

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    B. 电解水一段时间后，正负极产生气体的体积比约为2:1

    C. 红磷在空气中燃烧生成五氧化二磷

    D. 二氧化碳能使干燥的紫色石蕊纸花变红

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    （2）硬水给生活和生产带来很多麻烦，生活中可用来区分硬水和软水；
    （3）“葡萄糖酸锌”口服液中的锌元素是人体所需要的（填“常量”或“微量”）元素．
    （4）氯化钠俗称食盐．元素周期表中钠元素的信息如图所示，则钠元素的质子数为；
    （5）铝、铁、铜是人类广泛使用的三种金属，用下列试剂验证这三种金属的活动性顺序，能达到目的是（填序号）．
    A.Al（NO3）3溶液
    B.Fe（NO3）2溶液
    C.Cu（NO3）2溶液．

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