Question

4．化学与生活是紧密相联的．阅读下列科普短文，然后回答问题：
酒精的化学式为[C₂H₅OH]其学名是乙醇，它是一种无色液体，有酒香，熔点-114.1℃，沸点A78.3℃，与水相互溶解，密度为 （水=1）0.79g/mL；它是一种易燃液体，能参与许多有机物的合成反应；酒精常用于制酒工业、有机合成、消毒用的溶剂、燃料等；成年人长期酗酒可引起多发慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害及器质性精神病等，青少年青少年处于生长发育阶段，对酒精的危害更为敏感；
Ⅰ．（1）请总结酒精的有关知识：
①物理性质：（写一点即可，下同）无色液体；
②化学性质：易燃；
③用途：酒精用于制酒工业；
（2）从上述材料中可见酒精对人类有利有弊．请再举出一种物质，并说出其利与弊：氢气：有利面：可以做燃料；不利面：点燃氢气和空气的混合物容易发生爆炸，给人类造成危害．
Ⅱ．如图示某同学对酒精灯及其燃烧进行如下探究．
（1）取一盏酒精灯将其点燃，除之外使用酒精灯时还要注意的事项有（写出一条即可）熄灭酒精灯要用灯帽盖灭；
（2）观察到燃烧的火焰分为外焰、内焰、焰心三层，把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中（如图）约1s后取出，可以看到火柴梗接触到火焰的外焰（填“外焰”、“内焰”或“焰心”）处最先碳化，所以要用这一部分给物质加热；
（3）再将一只干燥的烧杯罩在燃烧火焰上方，烧杯内壁出现水雾．片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清的石灰水变浑浊，说明有二氧化碳生成．写出酒精在空气中燃烧的化学式表达式C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．

Answer 1

分析 Ⅰ、（1）物理性质是不需要通过化学变化表现出来的性质，物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的性质决定物质的用途，据此分析上述材料；
（2）任何物质都有其有利的一面也有其有害的一面，要正确认识物质的两面性．
Ⅱ、（1）根据酒精灯使用时的注意事项分析；
（2）根据实验现象分析；
（3）根据实验现象及二氧化碳的性质、化学方程式的书写分析；

解答 解：Ⅰ、（1）①酒精是一种无色液体，有酒香等，不需要通过化学变化表现出来的性质，属于物理性质；
②酒精是一种易燃液体，能参与许多有机物的合成反应等，是在化学变化中表现出来的性质，属于化学性质；
③酒精常用于制酒工业、有机合成、消毒用的溶剂、燃料等，属于酒精的用途；
（2）氢气能够燃烧且放出大量的热，所以氢气可以做燃料属于有利的一面，点燃氢气和空气的混合物容易发生爆炸，给人类造成危害这属于氢气不利的一面．
故答案为：（1）①无色液体；②易燃；③酒精用于制酒工业；
（2）氢气：有利面：可以做燃料；不利面：点燃氢气和空气的混合物容易发生爆炸，给人类造成危害．
Ⅱ、（1）酒精灯使用时的注意事项有：①绝对禁止向燃着的酒精灯内添加酒精；②绝对禁止用燃着的酒精灯引燃另一酒精灯；③用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹；
（2）把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中约1s后取出，可以看到火柴梗接触到火焰的外焰部分最行碳化，这说明酒精灯的外焰温度最高；
（3）将一只干燥的烧杯罩在燃烧火焰上方，烧杯内壁出现水雾．片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清的石灰水变浑浊，说明有二氧化碳生成，酒精在空气中燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
故答案为：（1）熄灭酒精灯要用灯帽盖灭；（2）外焰；（3）二氧化碳；C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．

点评 物理性质、化学性质是一对与物理变化、化学变化有密切关系的概念，联系物理变化、化学变化来理解物理性质和化学性质，则掌握起来并不困难．化学方程式书写经常出现的错误有不符合客观事实、不遵守质量守恒定律、不写条件、不标符号等．