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    食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式C6H13NO2 ）．下列有关亮氨酸的说法错误的是（　　）
    分析：A、根据亮氨酸化学式的含义进行分析解答．
    B、根据分子是由原子构成的，进行分析判断．
    C、根据亮氨酸分子的构成进行分析解答．
    D、含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物，据此进行分析判断．
    解答：解：A、由亮氨酸化学式的含义可知，亮氨酸是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的，故选项说法正确．
    B、分子是由原子构成的，一个亮氨酸分子中含两个氧原子，故选项说法错误．
    C、一个亮氨酸分子是由6个碳原子、13个氢原子、1个氮原子和2个氧原子构成的，故一个亮氨酸分子由22个原子构成，故选项说法正确．
    D、亮氨酸（化学式C6H13NO2 ）是含有碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法正确．
    故选B．
    点评：本题难度不大，掌握化学式的含义、有机物的特征等是正确解答本题的关键．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    15、“豆腐起源于我省淮南八公山．食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式：C6H13N02）．下列有关亮氨酸的说法错误的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?历城区三模）豆腐因具有味道鲜美、营养丰富、价格便宜等优点成为我们日常生活中一种传统美食，传统的工艺是在煮熟的豆浆中加入海水晒盐后得到“卤水”制成．食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（C6H13NO2），根据上述信息，试回答下列问题：
    （1）亮氨酸由
    4
    4
    种元素组成，属于
    有机物
    有机物
    （填“有机物”“无机物”之一）
    （2）亮氨酸中氮、碳元素的质量比为
    7：36
    7：36
    ．（最简整数比）
    （3）“卤水“是制作豆腐过程中常用的食品添加剂，如果加入过多的卤水，也会使人中毒．下列做法中，不符合食品添加剂理念的是
    ②④
    ②④
    ．（填序号）
    ①食品添加剂对食品的保鲜防腐、改善品质、口感等方面有重要作用．
    ②坚决禁止使用食品添加剂，要保证食品的绝对天然品质．
    ③添加食品添加剂时，应当按照食品安全标准适量加入．
    ④可以用三聚氰胺、重铬酸钾等化工原料代替食品添加剂加入食品中．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?天桥区二模）豆腐是我们日常生活中常见的食品之一，食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式：C6H13NO2），试回答下列问题：
    （1）亮氨酸由
    四
    四
    种元素组成，属于
    有机物
    有机物
    （填“有机物”“无机物”之一）．
    （2）亮氨酸中氮、氧元素的质量比为
    7：16
    7：16
    ．（最简整数比）
    （3）下列做法中，不符合食品添加剂理念的是
    B
    B
    ．（填字母序号）
    A、食品添加剂行业应该从发展化学品为主转向以天然品为主，走生态经济之路；
    B、制作豆腐时加入化工原料过氧化苯甲酰作为增白剂；
    C、麦片中加入微量铁粉补充铁元素；     
    D、食用盐中加入适量碘酸钾补充碘元素．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2007?莆田）俗语说：吃鱼吃肉不如吃豆．食用豆腐能获得人体所需的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式为C6H13O2N）．亮氨酸由
    4
    4
    种元素组成，亮氨酸分子中，碳原子与氧原子的个数比为
    3：1
    3：1
    ．

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