饮料中的果味大多来自酯类.丁酸乙酯(C6H12O2)是无色具有菠萝香味的液体,常用作食品、饮料的调香剂.下列叙述中,正确的是( )
A.丁酸乙酯是一种有机物
B.丁酸乙酯中碳元素的质量分数为30%
C.丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为6:12:2
D.一个丁酸乙酯分子中,碳、氢、氧原子的个数比为18:3:8
【答案】
分析:A、根据含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物,进行分析判断.
B、根据化合物中元素的质量分数=相对原子质量×原子个数相对分子质量×100%,进行分析判断.
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析解答.
D、根据丁酸乙酯分子的构成进行分析判断.
解答:解:A、由丁酸乙酯的化学式可知,丁酸乙酯是含碳元素的化合物,属于有机物,故选项说法正确.
B、丁酸乙酯中碳元素的质量分数为
100%=62.1%,故选项说法错误.
C、丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为(12×6):(1×12):(16×2)≠6:12:2,故选项说法错误.
D、由丁酸乙酯的化学式可知,1个丁酸乙酯分子是由6个碳原子、12个氢原子、2个氧原子构成的,则一个丁酸乙酯分子中,碳、氢、氧原子的个数比为3:6:1,故选项说法错误.
故选A.
点评:本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力.