下列清洗方法中,属于乳化原理的是( )
A.用洗涤剂清洗油腻的餐具
B.用汽油清洗油污
C.用盐酸清除试管内壁附着的碳酸钙
D.用自来水洗手
【答案】分析:A、根据乳化作用的特点考虑;
B、根据汽油能溶解油污的原理考虑;
C、稀盐酸洗去试管内壁附着的碳酸钙是利用化学反应考虑;
D、自来水可以把手上的灰尘、汗液冲去.
解答:解:A、洗涤剂中有乳化剂,具有乳化功能,用它清洗餐具上的油污是利用了乳化作用原理,故正确.
B、汽油是良好的有机溶剂,油脂易溶解于汽油,用汽油清洗油污是利用溶解原理,故错误.
C、碳酸钙不溶于水,但能与酸反应,是利用了化学反应除去不溶物,故错误.
D、用自来水清洗蔬菜是利用溶解原理洗去可溶性污物,利用悬浊液形成的原理洗去不溶性污物,故错误.
故选A.
点评:生活中或实验室中洗涤的原理主要有三种,一是利用化学反应把不溶物变成可溶物而洗去,二是利用乳化作用原理,三是利用溶解原理;在洗涤时,要根据被洗涤的物质成分选择合适的原理和方法.