Question

食品安全关重要，我们应科学合理地使用食品添加剂。

（1）人体从食物中摄取的元素不足时，要通过食品添加剂予以补充，例如：加铁酱油，可以补充人体铁摄入不足，请再举一例：________________________________；

（2）国家禁止在面粉中添加过氧化钙。过氧化钙的化学式为CaO₂，其中钙元素的化合价为+2，则氧元素的化合价为________________；

（3）过氧化钙不能做面粉增白剂，但可作鱼池增氧剂，它与水反应生成氧气和氢氧化钙，请写出反应的化学方程式：________________________________________________；其中氢氧化钙用途广泛，请写出其中一项：________________________________________________。

Answer 1

（1）加碘食盐，可以补充人体碘摄入不足(或加钙药剂，可以补充人体钙摄入不足，合理即可)

（2）-1

（3）2CaO₂+2H₂O=2Ca(OH)₂+O₂↑ 改良酸性土壤(其他合理答案也可)

：（1）铁、碘都是人体必须的微量元素，故答案：（1）加碘食盐，可以补充人体碘摄入不足（或加钙药剂，可以补充人体钙摄入不足，合理即可）    
（2）设CaO₂中氧元素的化合价为x，
+2+2x=0
故x=-1
故答案：-1
（3）根据过氧化钙不能做面粉增白剂，但可作鱼池增氧剂，它与水反应生成氧气和氢氧化钙，氢氧化钙能改良酸性土壤，同时是重要的建筑材料，故（3）答案2CaO₂+2H₂O=2Ca（OH）₂+O₂↑   改良酸性土壤（其他合理答案也可）