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荣获2009年诺贝尔化学奖的是英国剑桥大学科学家文卡特拉曼?拉马克里希南、美国科学家托马斯?施泰茨和以色列科学家阿达?约纳特因,他们在对“核糖体结构和功能的研究”上作出了杰出的贡献.核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器,蛋白质是一类非常复杂的化合物,由碳、氢、氧、氮、硫等元素组成,蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应生成氨基酸,氨基酸分子中含有氨基(-NH2,具有碱的性质)和羧基(-COOH,具有酸的性质).氨基酸分子具有的性质是(  )
A.只能与硫酸反应,不能与氢氧化钠反应
B.只能与氢氧化钠反应,不能与硫酸反应
C.既能与硫酸反应,又能与氢氧化钠反应
D.既不能与硫酸反应,又不能与氢氧化钠反应
根据题干可知氨基酸具有氨基,而氨基有碱性,所以氨基酸能和酸反应;同时氨基酸又具有羧基,羧基具有酸性,所以氨基酸也可碱发生反应.
所以氨基酸既能和酸反应又能和碱反应.
故选C
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科目:初中化学 来源: 题型:

13、荣获2009年诺贝尔化学奖的是英国剑桥大学科学家文卡特拉曼?拉马克里希南、美国科学家托马斯?施泰茨和以色列科学家阿达?约纳特因,他们在对“核糖体结构和功能的研究”上作出了杰出的贡献.核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器,蛋白质是一类非常复杂的化合物,由碳、氢、氧、氮、硫等元素组成,蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应生成氨基酸,氨基酸分子中含有氨基(-NH2,具有碱的性质)和羧基(-COOH,具有酸的性质).氨基酸分子具有的性质是(  )

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A.只能与硫酸反应,不能与氢氧化钠反应
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A.只能与硫酸反应,不能与氢氧化钠反应
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