Question

为防止食品腐烂变质，在食品包装袋中充入的气体物质最好是（ ）
A．氮气
B．氧气
C．二氧化碳
D．二氧化硫

Answer 1

【答案】分析：根据充入食品包装袋中的气体的主要用途是防止食品缓慢氧化变质回答充入气体的种类，包装袋的气体必须是无毒的、比较稳定的．
解答：解：A、氮气的化学性质不活泼，非常经济，可以用作食品的保护气，故A正确．
B、氧气能促进食品的腐烂，在食品包装袋中不能充入．故B不正确．
C、二氧化碳不能供给呼吸，能防止食品腐烂变质．但能与水反应生成了碳酸，在食品包装袋中充入的气体物质最好的是氮气．C不正确．
D、二氧化硫有刺激性，能污染空气有毒，不能用作食品的保护气．故D不正确．
故选A．
点评：本题难度不大，主要考查常见气体的性质和用途，掌握常见气体的性质与用途是正确解答本题的关键．