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    下列江西特产中，蛋白质含量最丰富的是（　　）
    A、上饶早梨B、赣南脐橙
    C、庐山雾茶D、鄱湖银鱼
    考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素
    专题：化学与生活
    分析：A、从梨是水果，水果中含有大量的维生素和纤维素去分析解答；
    B、从橙是水果，水果中含有大量的维生素和纤维素去分析解答；
    C、从茶叶不含蛋白质去分析解答；
    D、从鱼肉中含有大量的蛋白质去分析解答；
    解答：解：A、水果中含有大量的维生素和纤维素；故A错误；
    B、水果中含有大量的维生素和纤维素；故B错误；
    C、茶叶不含蛋白质；故C错误；
    D、鱼肉中含有大量的蛋白质；故D正确；
    故答案为：D．
    点评：学化学、用化学，学会用化学的眼光看社会，看生活．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    用酒精灯灯帽可以将酒精灯火焰盖灭，其原因是
     
    ；用嘴能吹灭蜡烛的火焰，其原因是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    在一个密闭容器内有X、Y、Z、Q四种物质，在一定条件下充分反应．测得反应前后各物质的质量如表：
    物  质 X Y Z Q
    反应前质量/g 222 0 2 6
    反应后质量/g 0 160 20 50
    则该密闭容器中发生的化学反应类型为（　　）
    A、化合反应B、分解反应
    C、复分解反应D、置换反应

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    奶制品厂收奶时，通过测定含氮量来确定牛奶中蛋白质含量的等级，这里的“氮”是（　　）
    A、氮原子B、氮分子
    C、氮元素D、硝酸

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列实验过程中记录的图象与实验相吻合的是（　　）
    A、
    将一块未经打磨的铝片放到足量的盐酸中
    B、
    等质量的镁和锌分别加入到足量的稀盐酸中
    C、
    向一杯接近饱和的硝酸钾溶液中加入硝酸钾固体
    D、
    高温煅烧石灰石

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学不仅要研究自然界已经存在的物质及其变化，还要根据需要研究和创造新物质．下列物质属于合成有机高分子材料的是（　　）
    A、棉花B、铝合金C、塑料D、石墨

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    分类法是学习化学的有效方法之一．下列说法中，错误的是（　　）
    A、“纯碱”不是碱
    B、“干冰”不是冰
    C、“水银”不是银
    D、“醋酸”不是醋

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    人体中含有50多种元素，其中含量最高的金属元素是（　　）
    A、钙B、铁C、氧D、碳

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    用甲、乙制备化学肥料丙，同时有丁生成．根据如图微观示意图得出的结论中，正确的是（　　）   
    ①甲的化学式为NH3
    ②生成的两种物质都是氧化物
    ③丙中氮、氢元素质量比为7：1
    ④化学反应前后原子的种类可能发生变化．
    A、②③B、①④C、①③D、②④

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