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下列厨房里烧鸡蛋汤的操作中,发生化学变化的是
A.打破蛋壳倒入碗中B.加水搅拌C.下锅烧开D.盛入碗中
C

试题分析:物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成,如果有新物质生成,则属于化学变化;反之,则是物理变化,A.打破蛋壳倒入碗中,没有新物质产生,不是化学变化,B.加水搅拌,是溶解的过程,溶解时物理变化,而不是化学变化,C.下锅烧开,此过程中有加入鸡蛋的过程,蛋白质会发生变性,有新物质产生,所以是化学变化,D.盛入碗中,没有新物质产生,物理变化,故选C
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

有人通过闻茶的方法就能判断出茶的产地。人们能够闻到茶香的原因是(  )
A.分子之间有间隔B.分子在不断运动
C.分子的质量和体积都很小D.分子是由原子构成的

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质的用途中属于化学变化的是                                  (    )
A.金刚石用于刻画玻璃B.活性炭用于褪色、除味
C.盐酸用于除铁锈D.干冰用于保存冰激凌

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列变化中,属于化学变化的是
A.干冰升华B.酒精燃烧C.铁丝弯曲D.西瓜榨汁

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

对下列现象的解释不正确的是
序号
现   象
解  释
A
洒到地面上的酒会使房间充满酒味
分子在不断运动
B
氢气在氧气中燃烧生成水
分子在化学变化中可分
C
物质的热胀冷缩
分子或原子的大小随温度改变而改变
D
铵态氮肥与碱性物质混用,降低了肥效
铵盐与碱反应放出氨气

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质的用途与其化学性质相关的
A.用铝作导线B.用金刚石切割玻璃
C.干冰做制冷剂D.用氮气作食品包装袋的填充气

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

海内外华人,同仇敌忾,强烈谴责日本的侵略行为,向世界宣示钓鱼岛是中国不可分割的领土.在下列示威活动中涉及化学变化的是(  )
A.高呼口号:钓鱼岛是中国的故有领土B.高举鲜红的五星红旗,齐唱 国歌
C.焚烧象征日本军国主义的画像D.极个别人违法打砸同胞的日系车

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列属于化学变化的是




A.冰雪融化
B.干冰升华
C.蜡烛燃烧
D.菠萝榨汁

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

据报道,化学家已创造出对CO2有较强吸收能力的、颗粒外层为SiO2的、含水量约为95%的粉状物质——“干水”。下列关于“干水”说法正确的是
A.干水吸收CO2的时只发生物理变化 B.干水和干冰是同一种物质
C.于水中的分子不再运动D.干水是一种混合物

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