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（1）2011年4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产。
①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味。用微观粒子知识解释能闻到香味的原因                           。
②啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳。该变化属于       变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是                 。
③啤酒酿造需要大量软水。硬水软化是指除去硬水中的                     ，实验室常用          试剂区别软水和硬水。
④啤酒呈微酸性，过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉。测定啤酒的酸碱度可用          ，测定方法
____________________________________________________。
⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒，原因是
_____________________________________________。
（2）分类学习是化学学习中常用的方法，通过按一定标准分类研究，往往可以收到事半功倍的效果。
①我们在初中阶段将化合物简单分为氧化物、酸、碱、盐等。根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点，可进一步将盐分类并称为某盐。例如，组成里含有碳酸根离子的盐称为碳酸盐，含有钾离子的盐称为钾盐，含有铵根离子的盐称为铵盐……。则CaCO₃、Na₂CO₃、K₂CO₃等盐都属于            ；它们都能与稀盐酸反应生成     气体，请写出其中一个反应的化学方程式                             。
②物质燃烧需要三个条件：可燃物、             、温度达到着火点，这三个条件缺一不可，因此，只要破坏燃烧的条件，就可以实现灭火。请任举一例灭火的具体方法：                     。铁在潮湿的空气中易生锈，实际上是铁与空气中的        、水蒸气等发生化学反应的过程，同理，只要破坏铁制品锈蚀的条件，就能防锈，请任举一例防止铁制品锈蚀的具体方法：                    。
③仅含碳和氢两种元素的有机物称为烃，如烷烃、烯烃、炔烃等。烷烃中最简单的是甲烷（CH₄），其余随碳原子数的增加，依次为乙烷（C₂H₆）、丙烷（C₃H₈）、丁烷（C₄H₁₀）等。如果烷烃中的碳原子数为n，则烷烃的化学式可以用通式           表示。它们在氧气中完全燃烧的产物都是二氧化碳和水，试写出丙烷在空气中充分燃烧的化学方程式                                       。

⑴①分子在不断运动    ②化学  催化 ③钙、镁化合物（或钙、镁离子）  肥皂水④pH试纸     用玻璃棒蘸取啤酒滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，即可得到啤酒的pH ⑤防止温度升高，气体溶解度减小，CO₂气体溢出，使瓶内压强变大，导致瓶子爆裂
（2）①碳酸盐   二氧化碳（或CO₂） CaCO₃＋2HCl = CaCl₂＋H₂O＋CO₂↑
或Na₂CO₃＋2HCl = 2NaCl＋H₂O＋CO₂↑或K₂CO₃＋2HCl = 2KCl＋H₂O＋CO₂↑  ②与氧气（或O₂、或空气）接触油锅着火用锅盖盖灭（合理即可）  氧气（或O₂）   喷漆（合理即可）
③C_nH_2n+2

解析

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科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

（2012?潍坊一模）（1）2011年4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产．
①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味．用微观粒子知识解释能闻到香味的原因

分子在不断运动

．
②啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳．该变化属于

化学

变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是

催化

．
③啤酒酿造需要大量软水．硬水软化是指除去硬水中的

钙、镁化合物（或钙、镁离子）

，实验室常用

肥皂水

试剂区别软水和硬水．
④啤酒呈微酸性，过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉．测定啤酒的酸碱度可用

pH试纸

，测定方法

用玻璃棒蘸取啤酒滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，

即可得到啤酒的pH

．
⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒，原因是

防止温度升高，气体溶解度减小，CO₂气体溢出，使瓶内压强变大，

导致瓶子爆裂

．
（2）分类学习是化学学习中常用的方法，通过按一定标准分类研究，往往可以收到事半功倍的效果．
①我们在初中阶段将化合物简单分为氧化物、酸、碱、盐等．根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点，可进一步将盐分类并称为某盐．例如，组成里含有碳酸根离子的盐称为碳酸盐，含有钾离子的盐称为钾盐，含有铵根离子的盐称为铵盐…．则CaCO₃、Na₂CO₃、K₂CO₃等盐都属于

碳酸盐

；它们都能与稀盐酸反应生成

二氧化碳（或CO₂）

气体，请写出其中一个反应的化学方程式

CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑

．
②物质燃烧需要三个条件：可燃物、

与氧气（或O₂、或空气）接触

、温度达到着火点，这三个条件缺一不可，因此，只要破坏燃烧的条件，就可以实现灭火．请任举一例灭火的具体方法：

油锅着火用锅盖盖灭

．铁在潮湿的空气中易生锈，实际上是铁与空气中的

氧气

、水蒸气等发生化学反应的过程，同理，只要破坏铁制品锈蚀的条件，就能防锈，请任举一例防止铁制品锈蚀的具体方法：

喷漆

．
③仅含碳和氢两种元素的有机物称为烃，如烷烃、烯烃、炔烃等．烷烃中最简单的是甲烷（CH₄），其余随碳原子数的增加，依次为乙烷（C₂H₆）、丙烷（C₃H₈）、丁烷（C₄H₁₀）等．如果烷烃中的碳原子数为n，则烷烃的化学式可以用通式

C_nH_2n+2

表示．它们在氧气中完全燃烧的产物都是二氧化碳和水，试写出丙烷在空气中充分燃烧的化学方程式

C₃H₈+5O₂

点燃

3CO₂+4H₂O

C₃H₈+5O₂

点燃

3CO₂+4H₂O

．

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科目：初中化学 来源：2011-2012学年山东省潍坊市业水平模拟考试化学试卷（解析版） 题型：填空题

（1）2011年4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产。

①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味。用微观粒子知识解释能闻到香味的原因。

②啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳。该变化属于变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是。

③啤酒酿造需要大量软水。硬水软化是指除去硬水中的，实验室常用试剂区别软水和硬水。

④啤酒呈微酸性，过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉。测定啤酒的酸碱度可用，测定方法

____________________________________________________。

⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒，原因是

_____________________________________________。

（2）分类学习是化学学习中常用的方法，通过按一定标准分类研究，往往可以收到事半功倍的效果。

①我们在初中阶段将化合物简单分为氧化物、酸、碱、盐等。根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点，可进一步将盐分类并称为某盐。例如，组成里含有碳酸根离子的盐称为碳酸盐，含有钾离子的盐称为钾盐，含有铵根离子的盐称为铵盐……。则CaCO₃、Na₂CO₃、K₂CO₃等盐都属于；它们都能与稀盐酸反应生成气体，请写出其中一个反应的化学方程式。

②物质燃烧需要三个条件：可燃物、、温度达到着火点，这三个条件缺一不可，因此，只要破坏燃烧的条件，就可以实现灭火。请任举一例灭火的具体方法：。铁在潮湿的空气中易生锈，实际上是铁与空气中的、水蒸气等发生化学反应的过程，同理，只要破坏铁制品锈蚀的条件，就能防锈，请任举一例防止铁制品锈蚀的具体方法：。

③仅含碳和氢两种元素的有机物称为烃，如烷烃、烯烃、炔烃等。烷烃中最简单的是甲烷（CH₄），其余随碳原子数的增加，依次为乙烷（C₂H₆）、丙烷（C₃H₈）、丁烷（C₄H₁₀）等。如果烷烃中的碳原子数为n，则烷烃的化学式可以用通式表示。它们在氧气中完全燃烧的产物都是二氧化碳和水，试写出丙烷在空气中充分燃烧的化学方程式。

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科目：初中化学 来源： 题型：解答题

（1）2011年4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产．
①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味．用微观粒子知识解释能闻到香味的原因．
②啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳．该变化属于变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是．
③啤酒酿造需要大量软水．硬水软化是指除去硬水中的，实验室常用试剂区别软水和硬水．
④啤酒呈微酸性，过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉．测定啤酒的酸碱度可用，测定方法．
⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒，原因是．
（2）分类学习是化学学习中常用的方法，通过按一定标准分类研究，往往可以收到事半功倍的效果．
①我们在初中阶段将化合物简单分为氧化物、酸、碱、盐等．根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点，可进一步将盐分类并称为某盐．例如，组成里含有碳酸根离子的盐称为碳酸盐，含有钾离子的盐称为钾盐，含有铵根离子的盐称为铵盐…．则CaCO₃、Na₂CO₃、K₂CO₃等盐都属于；它们都能与稀盐酸反应生成气体，请写出其中一个反应的化学方程式．
②物质燃烧需要三个条件：可燃物、、温度达到着火点，这三个条件缺一不可，因此，只要破坏燃烧的条件，就可以实现灭火．请任举一例灭火的具体方法：．铁在潮湿的空气中易生锈，实际上是铁与空气中的、水蒸气等发生化学反应的过程，同理，只要破坏铁制品锈蚀的条件，就能防锈，请任举一例防止铁制品锈蚀的具体方法：．
③仅含碳和氢两种元素的有机物称为烃，如烷烃、烯烃、炔烃等．烷烃中最简单的是甲烷（CH₄），其余随碳原子数的增加，依次为乙烷（C₂H₆）、丙烷（C₃H₈）、丁烷（C₄H₁₀）等．如果烷烃中的碳原子数为n，则烷烃的化学式可以用通式表示．它们在氧气中完全燃烧的产物都是二氧化碳和水，试写出丙烷在空气中充分燃烧的化学方程式．

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科目：初中化学 来源：2012年山东省潍坊市中考化学一模试卷（解析版） 题型：解答题

（1）2011年4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产．
①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味．用微观粒子知识解释能闻到香味的原因______．
②啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳．该变化属于______变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是______．
③啤酒酿造需要大量软水．硬水软化是指除去硬水中的______，实验室常用______试剂区别软水和硬水．
④啤酒呈微酸性，过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉．测定啤酒的酸碱度可用______，测定方法____________．
⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒，原因是____________．
（2）分类学习是化学学习中常用的方法，通过按一定标准分类研究，往往可以收到事半功倍的效果．
①我们在初中阶段将化合物简单分为氧化物、酸、碱、盐等．根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点，可进一步将盐分类并称为某盐．例如，组成里含有碳酸根离子的盐称为碳酸盐，含有钾离子的盐称为钾盐，含有铵根离子的盐称为铵盐…．则CaCO₃、Na₂CO₃、K₂CO₃等盐都属于______；它们都能与稀盐酸反应生成______气体，请写出其中一个反应的化学方程式______．
②物质燃烧需要三个条件：可燃物、______、温度达到着火点，这三个条件缺一不可，因此，只要破坏燃烧的条件，就可以实现灭火．请任举一例灭火的具体方法：______．铁在潮湿的空气中易生锈，实际上是铁与空气中的______、水蒸气等发生化学反应的过程，同理，只要破坏铁制品锈蚀的条件，就能防锈，请任举一例防止铁制品锈蚀的具体方法：______．
③仅含碳和氢两种元素的有机物称为烃，如烷烃、烯烃、炔烃等．烷烃中最简单的是甲烷（CH₄），其余随碳原子数的增加，依次为乙烷（C₂H₆）、丙烷（C₃H₈）、丁烷（C₄H₁₀）等．如果烷烃中的碳原子数为n，则烷烃的化学式可以用通式______表示．它们在氧气中完全燃烧的产物都是二氧化碳和水，试写出丙烷在空气中充分燃烧的化学方程式______.3CO₂+4H₂O

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