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    （2012?赤峰）没有蛋白质就没有生命．下列食品中富含蛋白质的是（　　）
    分析：A、根据萝卜所含的主要营养素判断．
    B、根据香蕉中所含的主要营养素判断．
    C、根据馒头中所含的主要营养素判断．
    D、根据豆腐中所含的主要营养素判断．
    解答：解：A、萝卜主要含有的营养素是维生素，所以错误．
    B、香蕉中所含的主要营养素维生素，所以错误．
    C、馒头中所含的主要营养素是糖类，所以错误．
    D、豆腐所含的主要营养素是蛋白质，所以正确．
    故选D
    点评：“民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、代谢过程、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    （2012?赤峰）在学完“二氧化碳性质的探究”后，小明同学觉得按照课本实验（图①）不能完全说明是什么物质使紫色石蕊溶液变红色，他和小娜同学进行了如下实验探究：

    【猜想与假设】
    猜想一：水使紫色石蕊溶液变红
    猜想二：二氧化碳使紫色石蕊溶液变红
    猜想三：二氧化碳与水反应生成的新物质使紫色石蕊溶液变红
    【查阅资料与实验准备】
    （1）将纸条浸泡在紫色石蕊溶液中，晾干后可制得紫色石蕊试纸．
    （2）自制的紫色石蕊试纸遇酸变红色，遇碱溶液变蓝色．
    【设计与实验】
    小明同学设立了实验装置如图②．
    图中b紫色石蕊试纸，缠绕在小试管上．
    （1）猜想
    一、二
    一、二
    不正确．
    （2）打开活塞K，滴入稀硫酸，观察并解释实验现象：
    ①试纸b没有明显变化，得出结论：猜想
    二
    二
    不正确．
    ②试纸a、c由紫色变为红色，得出结论：
    CO2+H2O═H2CO3
    CO2+H2O═H2CO3
    （用化学方程式表示）猜想
    三
    三
    正确．
    ③试纸
    a
    a
    首先变色，其原因是
    二氧化碳的密度比空气大，先聚集在底部
    二氧化碳的密度比空气大，先聚集在底部
    ．
    【交流与反思】
    小娜同学认为，上图装置还可以同时验证：①二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；②二氧化碳不能燃烧不支持燃烧．
    为了完成小娜同学的两个验证实验，请你对上面的实验装置进行简单的改进：
    具支试管中倒入少量澄清石灰水，支管口放一燃着的木条进行验证二氧化碳是否具有可燃性
    具支试管中倒入少量澄清石灰水，支管口放一燃着的木条进行验证二氧化碳是否具有可燃性
    ．

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    科目：初中化学 来源：2012年初中毕业升学考试（内蒙古赤峰卷）化学（带解析） 题型：探究题

    （9分）（2012?赤峰）在学完“二氧化碳性质的探究”后，小明同学觉得按照课本实验（图①）不能完全说明是什么物质使紫色石蕊溶液变红色，他和小娜同学进行了如下实验探究：

    【猜想与假设】
    猜想一：水使紫色石蕊溶液变红
    猜想二：二氧化碳使紫色石蕊溶液变红
    猜想三：二氧化碳与水反应生成的新物质使紫色石蕊溶液变红
    【查阅资料与实验准备】
    （1）将纸条浸泡在紫色石蕊溶液中，晾干后可制得紫色石蕊试纸．
    （2）自制的紫色石蕊试纸遇酸变红色，遇碱溶液变蓝色．
    【设计与实验】
    小明同学设立了实验装置如图②．
    图中b紫色石蕊试纸，缠绕在小试管上．
    （1）猜想　_________　不正确．
    （2）打开活塞K，滴入稀硫酸，观察并解释实验现象：
    ①试纸b没有明显变化，得出结论：猜想　_________　不正确．
    ②试纸a、c由紫色变为红色，得出结论：　_________　（用化学方程式表示）猜想　_________　正确．
    ③试纸　_________　首先变色，其原因是　_________　．
    【交流与反思】
    小娜同学认为，上图装置还可以同时验证：①二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；②二氧化碳不能燃烧不支持燃烧．
    为了完成小娜同学的两个验证实验，请你对上面的实验装置进行简单的改进：　_________　．

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    科目：初中化学 来源：2012年初中毕业升学考试（内蒙古赤峰卷）化学（解析版） 题型：选择题

    （2分）（2012•赤峰）没有蛋白质就没有生命．下列食品中富含蛋白质的是（　　）

    A．萝卜     B．香蕉     C．馒头     D．豆腐

     

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    科目：初中化学 来源：2012年初中毕业升学考试（内蒙古赤峰卷）化学（带解析） 题型：单选题

    （2分）（2012?赤峰）没有蛋白质就没有生命．下列食品中富含蛋白质的是（　　）

    A．萝卜B．香蕉C．馒头D．豆腐

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