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    【题目】化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是（　　）

    A.硬水经过滤后可软化B.使用铁锅炒菜可预防骨质疏松

    C.霉变花生经淘洗后可食用D.控制油脂摄入可减少肥胖的发生

    【答案】D

    【解析】

    A、硬水中含有可溶性的钙、镁离子化合物，过滤只能去除不溶于水的物质，所以不能降低钙、、镁离子的含量，不能软化，选项A错误；

    B、铁元素为补血的，缺少钙元素才会导致骨质疏松，选项B错误；

    C、霉变后的花生含有有毒物质，不能再食用，选项C错误；

    D、油脂是合成脂肪的主要来源物，所以控制油脂摄入，可以减少脂肪的生成，不会造成肥胖，选项D正确。故选D。

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