亚硝酸钠（NaNO2）是一种常用的防腐剂，有咸味，易溶于水，有毒。在320℃时分解生成有刺激性气味的气体，与盐酸作用会放出红棕色气体。亚硝酸钠在食品中的添加量必须严格控制。下列说法不正确的是
A．可用盐酸鉴别亚硝酸钠和食盐
B．亚硝酸钠可以加到食品中，但添加量要符合规定
C．亚硝酸钠受热分解放出的气体可能是NH3
D．亚硝酸钠由三种元素组成
科目：初中化学 来源：2014-2015学年北京市石景山区初三统一练习暨毕业考试化学试卷（解析版） 题型：填空题
（4分）豆腐是生活中常见的食品，主要成分如图所示。
（1）图中所列成分，从营养角度看，共分为_______类。
（2）除豆腐外，很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食品是 （填字母序号）。
（3）豆腐可以补充人体每天所需的钙元素，缺钙会导致的疾病是 （填字母序号）。
A．贫血 B．龋齿 C．骨质疏松
（4）家庭制作豆腐主要有以下的过程：①打豆浆；②将豆浆与豆渣分离；③点卤；④将豆腐花与水分离；⑤压制成块。②和④中的两次分离采取的操作是 。
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科目：初中化学 来源：2014-2015山东省淄博市八年级下学期期中化学试卷（解析版） 题型：选择题
甲烷（CH4）和水反应可以制水煤气（混合气体），其反应的微观示意图如下所示：
根据以上微观示意图得出的结论中，正确的是
A．反应前后各元素的化合价均不变
B．水煤气的成分是一氧化碳和氢气
C．该反应中含氢元素的化合物有3种
D．该反应的化学方程式中甲烷和水的质量之比为1：1
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科目：初中化学 来源：2014-2015学年北京市统一测试（一）化学试卷（解析版） 题型：填空题
（5分）城市生活垃圾的处理是世界性难题，某垃圾处理厂对生活垃圾进行处理与综合利用的部分流程如下：
资料1：垃圾焚烧产生的烟气中含有SO2、HCl等有害气体
资料2：+2价的铁元素容易被空气中的氧气氧化，Fe+ Fe2（SO4）3 ═3FeSO4
资料3：SO2 与CO2的化学性质相似
资料4：石灰浆的主要成分是氢氧化钙
回答下列问题：
（1）吸收步骤中，石灰浆的作用是 。
（2）除资料2外，溶解步骤中发生反应的化学方程式为 。
（3）将所得硫酸亚铁溶液在氮气环境中加热蒸发浓缩、冷却结晶等操作，得到硫酸亚铁晶体，其中氮气的作用是 。
（4）请你就如何处理我们日常生活垃圾提一条建议 。
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科目：初中化学 来源：2014-2015学年北京市统一测试（一）化学试卷（解析版） 题型：填空题
（3分）饺子是中国传统食品，是吉祥幸运的象征，小明通过观察妈妈包饺子联想到了许多化学知识。
（1）调馅时使用铁强化酱油，酱油中加铁是为了防止 。
（2）饺子煮熟后关闭燃气阀门，此操作运用的灭火原理是 。
（3）用漏勺捞饺子与化学基本操作中的 原理相似。
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科目：初中化学 来源：2014-2015学年北京市统一测试（一）化学试卷（解析版） 题型：选择题
下列是生活中常见物质的pH，其中碱性最强的是
A．厕所清洁剂pH=1 B．食醋pH=3
C．肥皂水pH=10 D．厨房洗涤剂pH=12
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科目：初中化学 来源：2014-2015学年北京市统一测试（一）化学试卷（解析版） 题型：选择题
近年来，我市多地出现了较为严重的雾霾天气，从而再次引起人们对空气质量的关注，下列一些行为和举措，有利于改善空气质量的是
A．燃放烟花爆竹 B．大力发展火力发电
C．露天焚烧垃圾 D．提高电动汽车的比例
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科目：初中化学 来源：2014-2015学年江西省临川市九年级下学期期中考试化学试卷（解析版） 题型：选择题
饮料中的果味大多来自脂类．丁酸乙酯（C6H12O2）是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品，饮料的调香剂．关于丁酸丁酯说法正确的是
A、相对分子质量为116g
B、分子中碳、氢、氧原子的个数比为3：6：1
C、由20个原子构成
D、 ．
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科目：初中化学 来源：2014-2015学年上海市徐汇初三中考二模化学试卷（解析版） 题型：选择题
现有含杂质的硝酸钠溶液，为确定其组成，某同学设计了如下实验：
下列判断错误的是
A．原溶液中的杂质可能有三种 B．原溶液中没有硫酸盐
C．原溶液中杂质肯定是一种 D．该实验中涉及的基本反应类型只有一种
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