解:(1)水是由水分子构成;铜属于金属,是由铜原子直接构成的;氯化钠是由钠离子和氯离子构成的.
(2)①质子数=12,核外电子数=10,质子数>核外电子数,为阳离子;②质子数=核外电子数=16,为原子,故选项错误.
(3)根据题意,碘-131与加碘食盐中碘-127因质子数相同而同属碘元素,它们的核内质子数相同,核外电子数相同,核内中子数不同.
(4)过氧化氢在二氧化锰的催化作用下生成水和氧气,反应的化学方程式为:2H
2O
22H
2O+O
2↑;原子是化学变化中的最小粒子,过氧化氢分子是由氢原子和氧原子构成的,故在这个化学变化过程中,最小的粒子是氢原子和氧原子.
故答案为:(1)水;( 2)①;(3)中子数;(4)2H
2O
22H
2O+O
2↑;氢原子和氧原子.
分析:(1)根据金属和大多数固态非金属单质等由原子构成,有些物质是由分子构成的,如水、气态非金属单质等,有些物质是由离子构成的,如氯化钠,进行分析解答即可.
(2)根据当质子数=核外电子数,为原子;当质子数>核外电子数,为阳离子;当质子数<核外电子数,为阴离子;据此进行分析解答.
(3)根据题意,碘-131与加碘食盐中碘-127因质子数相同而同属碘元素,根据元素的概念进行分析判断.
(4)根据实验室制取氧气的反应原理写出反应的化学方程式,与原子的概念进行分析解答即可.
点评:本题难度不大,掌握常见物质的粒子构成、核内质子数和核外电子数之间的关系、原子的构成、化学方程式的书写等即可正确解答本题.