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    下列物质中不含有油脂的是（ ）
    A．葵花籽
    B．大豆
    C．味精
    D．花生仁
    【答案】分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
    解答：解：葵花籽中主要含有油脂，大豆中主要含有蛋白质和油脂，花生仁中主要含有油脂；
    味精中不含有油脂．
    故选C．
    点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
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    下列物质中不含有油脂的是（ ）
    A．葵花籽
    B．大豆
    C．味精
    D．花生仁

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