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    下列食物中含有丰富蛋白质的是（　　）
    A．米饭B．花生油
    C．鸡蛋和豆制品D．蔬菜和水果
    A、米饭中含有的主要营养素是淀粉，属于糖类，所以A错误；
    B、花生油中含有的主要营养素是油脂，所以B错误；
    C、鸡蛋和豆制品中含有的主要营养素是蛋白质，所以C正确；
    D、蔬菜和水果中含有的主要营养素是维生素，所以D错误．
    故选C．
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