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    春暖花开，老师组织同学们到郊外野炊．活动中，同学们携带了铁锅、鸡蛋、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品．
    （1）从同学们所带的食物中挑选出能为人体提供较多维生素的一种食物是
     
    ，在大家所带食物中还缺少的一种人体所必需的营养素是
     
    ．
    （2）携带过程中，不慎将装食盐与装去污粉的瓶子混淆了．有的同学建议，用所带物品中的
     
    就可以将它们区分开来．
    （3）在“灶”上悬挂野炊锅时，小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度．这样做的主要原因是
     
    （填字母序号）．
    A．避免铁锅被烤坏B．避免食物烤糊了   C．使用外焰加热
    （4）煮汤时，为了解汤的咸味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝．取少量汤进行品尝就可知道整锅汤咸味如何，是因为溶液具有
     
    性．
    （5）野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠．这样做的目的是
     
    ．
    考点：均衡营养与健康,溶液的概念、组成及其特点,金属锈蚀的条件及其防护,酸、碱、盐的鉴别
    专题：化学与生活
    分析：（1）根据所带的食品中所含的主要营养素回答．
    （2）根据氯化钠、碳酸钠、醋酸的性质回答，氯化钠与醋酸不反应，碳酸钠与醋酸反应生成醋酸钠、水、二氧化碳回答．
    （3）外焰温度最高，加热时应用外焰；
    （4）根据溶液的特征回答；
    （5）根据铁生锈的原理和防锈措施回答．
    解答：解：（1）牛肉中主要含有蛋白质，面条中主要含有糖类，西红柿中主要含有维生素，食用油中主要含有油脂，食盐中主要含无机盐，味精中主要含氨基酸，食醋是调味品，主要含醋酸．
    （2）食盐的主要成分是氯化钠，去污粉的主要成分是碳酸钠，氯化钠与醋酸不反应，碳酸钠与醋酸反应生成醋酸钠、水、二氧化碳，向食盐和去污粉中分别加入食醋，有气泡放出的是去污粉，没有气泡放出的是食盐．
    （3）悬挂野炊铁锅时，小心调节野炊锅到合适的高度是为了使用外焰加热；
    （4）食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠易溶于水形成溶液，溶液是均一的、稳定的混合物，所以取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何．
    （5）铁生锈实际上是铁与空气中的氧气和水反应，要防止铁生锈就要隔绝氧气和水，用干布抹去铁锅表面的水珠可防止铁与水接触，以防止铁锅生锈．
    故答案为：
    （1）西红柿；水；
    （2）食醋；
    （3）C；
    （4）均一；
    （5）防止铁锅生锈．
    点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    用化学用语填空：
    （1）2Mg2+
     
    ；（2）氦气
     
    ； （3）温度计中的水银
     
    ；（4）泉水中的钙离子
     
    ；（5）2个氢分子
     
    ；（6）硝酸铵的阴离子
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    实验室鉴别H2、O2、CO2、CH4四种气体，可用燃着的细木条，除此之外还要用到下列实验用品中的（　　）
    A、内壁附着有澄清石灰水的烧杯
    B、冷而干燥的烧杯
    C、附着有石蕊试液的烧杯
    D、湿润的pH试纸

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    某同学对蜡烛（主要成分：石蜡）及其燃烧进行了如下研究．请填写下列空格：
    （1）取一支蜡烛，用小刀切下一小段，放入水中，看到蜡烛浮于水面．由此得出的结论是
     

    （2）将火柴火焰靠近蜡烛（不点燃，如图甲）看到蜡烛逐渐熔化，此时石蜡发生的变化是
     
    变化；点燃蜡烛，看到石蜡燃烧，发出黄色的火焰；观察火焰，发现分为外焰、内焰、焰芯三层，将一根火柴梗横放在火焰上（如图乙）约1s后取出，可以看到位于火焰的
     
    的火柴梗最先发黑，由此现象可得到的结论
     
    ．
    （3）请你提出一个与蜡烛有关，需要再探究的新问题：
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    铁丝在氧气中燃烧的实验现象是
     
    ，该反应的表达式为
     
    ．该反应属于
     
    反应（填基本反应类型）．实验前，集气瓶里要预先放一些水或细沙，目的是
     
    ．硫燃烧时，集气瓶里也放一些水，目的是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列过程只体现了物质物理性质的是（　　）
    A、用铜丝做导线
    B、氧气用于火箭发射
    C、用稀盐酸除水垢
    D、液化石油气用作燃料

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    在“碳酸氢钠、干冰、碳酸钙、过磷酸钙、锰钢、酚醛塑料”中选择适当的物质填空：
    （1）可用作磷肥的是
     
    ；      （2）属于有机合成材料的是
     
    ；
    （3）用作自行车支架的是
     
    ； （4）可用作致冷剂的是
     
    ；
    （5）可用作制糕点的是
     
    ；  （6）可用作补钙剂的是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列物质中含有氧气的是（　　）
    A、双氧水B、空气
    C、氯酸钾D、二氧化锰

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    某同学用量筒取水，平视凹液面最低处读数为20毫升，倒出部分水后俯视读数为5毫升，该同学到出水的体积为（　　）
    A、大于15毫升
    B、小于15毫升
    C、等于15毫升
    D、无法确定

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