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    【题目】下列受消费者依赖的无公害绿色食品中富含维生素的是（ ）

    A. “槐祥”牌粳米

    B. “皖江”牌蔬菜

    C. 无为板鸭

    D. 巢湖“三珍”：白虾、螃蟹、银鱼

    【答案】B

    【解析】

    A、粳米中所含的主要营养素是糖类，所以错误．

    B、蔬菜中所含的主要营养素是维生素，所以正确．

    C、板鸭中所含的主要营养素是蛋白质，所以错误．

    D、白虾、螃蟹、银鱼中所含的主要营养素是蛋白质，所以错误．

    故选B．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A. 铝制品用钢刷擦洗

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    D. 方便面中含有大量淀粉，可代替牛奶补充蛋白质

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    【题目】下列关于CO2性质的信息，组合正确的是（ ）

    ①可以助燃

    ②能使澄清石灰水变浑浊

    ③可溶于水，但不能与水反应

    ④可供绿色植物进行光合作用．

    A．②④ B．①③ C．①② D．②③

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    【题目】下列气体属于稀有气体的是（ ）

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    【题目】赤铁矿的主要成分为Fe2O3 ， 可用于冶炼铁．我市某地出产一种赤铁矿，其中Fe2O3的质量分数为64%，试回答下列问题：
    （1）Fe2O3中铁元素的质量分数为 ．
    （2）100吨该赤铁矿中含铁元素的质量为吨，经过充分冶炼，最多可生产含铁96%的生铁吨（最后一空保留两位小数）．

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    【题目】食物加工过程中发生化学变化的是（ ）

    A. 碾米 B. 淘米 C. 洗菜 D. 酿酒

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