紫薯营养丰富.具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉.蛋白质.维生素A.维生素B.维生素C.锌.铁.钙.硒等．可用无土栽培进行生长.无土栽培是利用营养液栽培作物的一种方法．(1)无土栽培紫薯需要使用的下列化学肥料中属于复合肥的是．①硝酸铵 ②碳酸氢铵 ③硝酸钾 ④硫酸钾(2)紫薯中“锌 .“铁 .“钙 .“硒等是指 (填“原子 “分子 “离子 � 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等．可用无土栽培进行生长，无土栽培是利用营养液栽培作物的一种方法．

（1）无土栽培紫薯需要使用的下列化学肥料中属于复合肥的是

（填序号）．
①硝酸铵 ②碳酸氢铵 ③硝酸钾 ④硫酸钾
（2）紫薯中“锌”、“铁”、“钙”、“硒”等是指

（填“原子”“分子”“离子”“元素”）．
（3）紫薯中维生素

（填“A”、“B”或“C”）可预防坏血病．
（4）紫薯中的硒元素被誉为“抗癌大王”．硒元素的部分信息如图1乙，则下列说法中正确的是

A．硒元素的相对原子质量为78.96g B．一个硒原子中有34个中子
C．硒原子结构示意图中的X=8 D．硒元素与硫元素的化学性质相似
（5）图2食物中，不富含维生素的是

（填字母序号）；

（6）图3生活用品中，不是由有机合成材料制成的是

（7）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有

的功能；
（8）“曾青得铁则化为铜”（曾青是指一类含铜离子的盐溶液），被誉为现代湿法冶金铜的先驱，该反应的化学方程式为

．

考点：常见化肥的种类和作用,乳化现象与乳化作用,原子结构示意图与离子结构示意图,元素的概念,元素周期表的特点及其应用,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式,合成材料的使用及其对人和环境的影响,生命活动与六大营养素

专题：化学与生活

分析：（1）含有氮元素的肥料称为氮肥．含有磷元素的肥料称为磷肥．含有钾元素的肥料称为钾肥．同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥．
（2）紫薯中“锌”、“铁”、“钙”、“硒”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
（3）维生素C缺少时，就会得坏血病．
（4）相对原子质量的单位是一，省略不写；一个硒原子中有34个质子；硒原子对外不显电性，因此X=18；硒原子最外层有6个电子，容易得到2个电子，因此可能显-2价；
（5）根据常见的食品、饮料中所含的主要营养素的种类分析判断．
（6）根据材料的类别进行分析，塑料属于有机高分子合成材料，橡胶属于有机合成材料，涤纶属于有机合成材料，纯棉属于天然材料．
（7）根据洗涤剂具有乳化功能进行解答．
（8）由“曾青得铁则化为铜”的知识可知，此过程是硫酸铜的溶液放入金属铁得到铜的过程．

解答：解：（1）①硝酸铵中含有氮元素，属于氮肥，故错误；
②碳酸氢铵中含有氮元素，属于氮肥，故错误；
③硝酸钾（KNO₃）中含有钾元素和氮元素，属于复合肥．故正确；
④硫酸钾中含有钾元素，属于钾肥，故错误．
（2）紫薯中“锌”、“铁”、“钙”、“硒”等不是以单质、分子、原子等形式存在，这里是强调存在的元素，与具体形态无关．
（3）维生素C缺少时，就会得坏血病，故答案为：C
（4）相对原子质量的单位是一，省略不写；一个硒原子中有34个质子；硒原子对外不显电性，因此X=18；硒原子最外层有6个电子，容易得到2个电子，因此可能显-2价．故答案为：D
（5）蔬菜、紫薯、肉类都含有丰富的维生素，大米主要含糖类．
（6）A、塑料属于有机高分子合成材料，故A错误；
B、橡胶属于有机合成材料，故B错误；
C、涤纶属于有机合成材料，故C错误；
D、纯棉属于天然材料，故D正确；
（7）洗涤剂具有乳化功能，所以我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化的功能；
（8））“曾青得铁则化为铜”，其中的“曾青”就是指硫酸铜，这句话的意思就是说：硫酸铜溶液遇到金属铁时，铁与硫酸铜发生置换反应能生成金属铜，该反应的化学方程式为Fe+CuSO₄═Cu+FeSO₄．
故答案为：（1）③；
（2）元素；
（3）C；
（4）D；
（5）C；
（6）D；
（7）乳化；
（8）Fe+CuSO₄═Cu+FeSO₄．

点评：本考点考查了元素与人体健康的关系、原子结构示意图等，要会识别题目给出的信息，了解原子结构示意图的意义．本考点基础性比较强，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．本考点主要出现在选择题和填空题中．

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