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    下列做法符合食品安全的是

    A．利用工业用盐腌制咸菜                      B．利用工业酒精勾兑白酒

    C．利用福尔马林保鲜食物                      D．利用干冰冷藏食品

     

    D

    解析:

    A、工业盐中的亚硝酸钠有毒，不能食用，故A错误；

    B、工业酒精中有甲醇，甲醇一次饮用4-10g纯甲醉可产生严重中毒．饮用7-8g可导致失明，饮用30-100g就会死亡，故B错误；

    C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故C错误；

    D、干冰升华可以吸热制冷，二氧化碳无毒，故D正确．

    故选D．

     

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