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    【题目】下表是100g某食品的部分营养成分（其它成分不能提供热量）：

    （1）该食品所含的有机营养素是蛋白质、糖类、油脂 ；每100g该食品中所含营养成分质量最大的是________ ．

    （2）上表中钠、磷、钙指的是________（选填“单质”、“元素”、“离子”）；

    （3）若该食品中的钙以碳酸钙的形式存在，则100g该食品中，碳酸钙为________mg；

    （4）假设食物的总热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：油脂 38kJ/g、蛋白质 20kJ/g、糖类 15kJ/g．根据此数据计算，理论上100g该食品中油脂的质量为________ g．

    【答案】蛋白质 元素 20 20

    【解析】

    （1）蛋白质、油脂、糖类、维生素、水、无机盐是人体所需的六大营养素。在成分表中100g食品中，蛋白质质量为50g，是营养成分中最大的。故答案为：蛋白质；

    （2）营养成分表中的钠、磷、钙质量表示三种元素的质量。故答案为：元素；

    （3）100g视频中含钙元素8mg，则含8mg钙元素的碳酸钙的质量=8mg÷×100%=20mg。故答案为：20；

    （4）100g该食品的总热量为2060KJ，则所含油脂的质量=。故答案为：20.

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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】一密闭容器中有四种物质，在一定条件下充分反应，测得反应前后各物质的质量如下:

    物质

    X

    Y

    M

    N

    反应前质量/g

    3

    5

    15

    42

    反应后质量/g

    3

    待测

    28

    16

    下列说法正确的是

    A.待测值为8

    B.X一定是该反应的催化剂

    C.该反应类型为化合反应

    D.参加反应的M和N的质量比为1:2

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】如下图中微粒均是由核外电子有三层的原子形成的，依照此示意图，下列描述正确的是（　　）

    A. 示意图①、②、③、④表示的全部是原子结构

    B. 示意图②中的核电荷数x＝12

    C. 示意图④若表示的是离子结构，则它的最外层电子数y＝7

    D. 示意图①的最外层电子数为8，所以它是稀有气体的原子

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】如图1是A、B、C三种物质（均不含结晶水）的溶解度曲线，请分析并回答问题。

    （1）P点的含义是_____。

    （2）t3° C时，A、B、C三种物质的溶解度由大到小的顺序是_____。

    （3）A物质中含有少量的B物质，要提纯A.物质，通常采用的方法是_____。

    （4）如图2，取t1°C时等质量的A和C的饱和溶液于试管中，并将两支试管放入盛有t1°C水的烧杯中，向烧杯中加入硝酸铵固体，则有固体析出的试管为_____（填字母），

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】如图是实验室制取和收集气体的常用装置图，根据所给的装置图，请回答:

    (1)写出仪器名称:①____________________________________。

    (2)实验室用高锰酸钾制取氧气，反应的化学方程式为________________________________；选择的发生装置为________________________________，(填字母编号) ;若用F装置收集氧气，当观察到气泡________________________________(填现象)冒出时再开始收集，否则收集的氧气不纯。

    (3)实验室用B装置制取二氧化碳，仪器①中装有大理石，长颈漏斗中加入________________________________(填写试剂名称)，该反应的化学方程式为________________________________； 若用G装置收集二氧化碳，气体应从________________________________， (填“a”或“b”)端进入。若用G装置检验二氧化碳，瓶内应装______________________________(填试剂名称)，并将气体从_______________________________ (填 “a”或“b”)通入。

    (4)实验室用锌粒和稀硫酸反应制取氢气，可以选用装置B或装置C作为发生装置，C与B相比较，其优点是________________________________；用装置E而不用装置D收集氢气的原因是________________________________。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】化学与我们的生活密切相关。

    （1）制作饺子的原料有：面粉、肉馅、蔬菜、植物油、调味剂等，其中富含糖类的是_______。

    （2）小明去采摘草莓。

    ①草莓大棚所用的塑料薄膜属于_______（填序号，下同）；

    A. 有机合成材料 B. 无机材料 C. 复合材料

    ②用发酵后的牛奶做肥料，种出的草莓又大又甜。发酵后的牛奶含有C、H、O和N等元素。浇“牛奶”相当于施加了_______。

    A. 氮肥 B. 磷肥 C. 钾肥 D. 复合肥

    （3）金属材料在国防建设中起着重要的作用。

    ①工业生产中常用稀盐酸除去铁制品表面的铁锈，该反应的化学方程式为_______；

    ②小明为探究锌、铁、铜三种金属的活动性顺序，设计了如图所示的两个实验：

    Ⅰ.实验1中，小明以“金属表面产生气泡的快慢”为标准来判断锌、铁的活动性强弱，有同学认为不合理，理由是_______；

    Ⅱ.通过实验2，可证明铁的活动性比铜强，反应的化学方程式是_______。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列化学方程式中，书写正确的是( )

    A. S+O2SO2↑

    B. C+O2CO2

    C. 2NaOH+CuSO4═Na2SO4↓+Cu(OH)2

    D. 4Fe+3O22Fe2O3

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】如图为KNO3的溶解度曲线，a、b在溶解度曲线上。

    (1)a点对应的溶液是_____溶液。(填“饱和”或者“不饱和”)

    (2)a点对应的溶液的质量分数是_________。(只列计算式)

    (3)将a点对应的溶液升温到70 ℃，其质量分数_____。(填写“变大”、“变小”或“不变”)

    (4)欲使KNO3溶液的状态从b点转化为c点，可采取的措施是______。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】化学兴趣小组的同学将光亮的镁条插入滴有酚酞的饱和NaHCO3溶液中，产生大量气泡和白色固体,溶液红色加深。某化学兴趣小组同学对这一异常现象产生了兴趣,为探究产生气体的成分和白色固体的成分,他们分组进行了如下实验。

    [查阅资料]Mg(OH)2难溶于水,MgCO3微溶于水;MgCO3、Mg(OH)2加热易分解,分别生成两种氧化物。

    探究实验一-:

    [提出问题]产生的气体是什么?

    [作出猜想]猜想1:H2 猜想2:CO2 猜想3:H2 和CO2

    [实验验证]

    实验方案

    实验步骤及现象

    实验结论

    ①

    收集生成的气体,将气体通入澄清石灰水中,观察到__________________________。

    猜想2、3不成立

    ②

    收集生成的气体,将气体通过浓硫酸后点燃,气体安静燃烧，火焰呈淡蓝色，在火焰上方罩一个干冷的烧杯,内壁有水雾

    猜想1成立

    探究实验二:

    [提出问题)生成的白色固体是什么?

    [作出猜想]猜想1:MgCO3 猜想 2:Mg(OH)2 猜想3:MgCO3和Mg(OH)2

    [实验验证]

    实验方案

    实验步骤

    实验结论

    ①

    取白色固体加入足量稀盐酸,，有大量气泡生成,产生气泡的化学方程式为_________________。

    猜想_______________________不成立

    ②

    取白色固体干燥后,充分加热至不再产生气体,将产生的气体先通过碱石灰,再通过浓硫酸,发现碱石灰增重,浓硫酸质量不变

    猜想1成立

    [反思交流]

    (1)探究实验二中实验方案②将白色固体干燥后再加热的目的是___________________。

    (2)其他同学认为探究实验二结论不正确,原因是_________________________，改进方法是_________________________。

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