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    【题目】下列物质中含有蛋白质的是（ ）

    A. 水 B. 无机盐 C. 皮肤 D. 糖类

    【答案】C

    【解析】

    蛋白质是构成细胞的基础物质，所以皮肤组成细胞中都含有蛋白质。水、无机盐都是无机物，不含蛋白质；糖类和蛋白质属于两类不同的物质。故选C。

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