分析 (1)根据淀粉和蛋白质的消化产物及对人体的作用进行分析;
(2)根据三聚氰胺的组成进行分析;
(3)根据物质中元素质量分数的计算方法进行分析;
解答 解:(1)淀粉的最终消化产物是葡萄糖,为人体提供能量;蛋白质的最终消化产物是氨基酸,主要功能是维持人体的生长发育和组织修复;故填:为人体提供能量;维持人体的生长发育和组织修复;
(2)三聚氰胺只含有碳、氢、氮三种元素,而蛋白质还含有氧元素,且是高分子化合物,故三聚氰胺不是蛋白质,故填:不含有氧元素;
(3)①三聚氰胺中氮元素的质量分数为:$\frac{14×6}{12×3+1×6+14×6}$×100%≈66.7%;②设参与反应的NH3的质量为X,36.5mL=36.5g,36.5g×1.0%=0.365g;则:
NH3+HCl=NH4Cl
17 36.5
X 0.365g
$\frac{17}{X}=\frac{36.5}{0.365g}$
X=0.17g
则10g奶粉中蛋白质的质量为0.17g×7.75=1.3175g;所以此奶粉中蛋白质的含量为$\frac{1.3175g}{10g}$×100%=13.175%;
答:该奶粉中蛋白质的含量为13.175%;
故答案为:①66.7%;②13.175%;
点评 本题考查三聚氰胺的组成及与蛋白质的区别,有关化学式及化学方程式的计算等,要熟练掌握.
科目:初中化学 来源: 题型:选择题
物质 | 丙烷 | 氧气 | 水 | 二氧化碳 | X |
反应前质量/g | 4.4 | 12.8 | 0 | 0 | 0 |
反应后质量/g | 0 | 0 | 7.2 | 4.4 | a |
A. | X中只含有一种元素 | B. | X可能是该反应的催化剂 | ||
C. | X中只含有两种元素 | D. | X中含有三种元素 |
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科目:初中化学 来源: 题型:填空题
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | 溶液中一定含有水 | B. | 溶液是均一、稳定的混合物 | ||
C. | 饱和溶液一定比不饱和溶液浓 | D. | 溶液一定是无色、澄清、透明的 |
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题
A. | Y和Z化学性质相同 | B. | 它们表示两种元素 | ||
C. | X表示的是原子,Y表示的是阳离子 | D. | X与Z形成化合物的化学式为ZX |
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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